Gastronomia Biagioni

Non solo negozio ma anche Scuola di Cucina, Chef a Domicilio e Catering, il tutto di ottima qualità.

Ottimo

Menu di ottimo

Chef a domicilio!

(Traduzione di Google) Lorenzo ha tenuto una lezione privata di degustazione di vini presso la nostra sede del matrimonio per noi e tutti i nostri ospiti. È stata un'esperienza fantastica che è piaciuta a tutti. Non possiamo ringraziare abbastanza Lorenzo e consiglierei a chiunque di farlo.

(Originale)
Lorenzo gave a private wine tasting lesson at our wedding venue for us and all our guests. It was a fantastic experience that everyone enjoyed. We cannot thank Lorenzo enough and would recommend anyone to do it.

(Traduzione di Google) Durante una vacanza in famiglia in Toscana abbiamo invitato Lorenzo alla villa per un corso di cucina. Le mani sulla preparazione della pasta sono state fantastiche, gli antipasti erano fantastici e gli abbinamenti di vini erano quelli che ci si aspetta quando si è in Toscana: perfetti. Consiglio vivamente Lorenzo: tiene una lezione divertente e prepara un pasto fantastico.

(Originale)
While on a family vacation to Tuscany we had Lorenzo to the villa for a cooking class. The hands on pasta making was amazing, the appetizers were fantastic and the wine pairings were about what’s expected when in Tuscany - perfect. I would highly recommend Lorenzo - he puts on an entertaining class and prepares an amazing meal.

(Traduzione di Google) Molto divertente cucinare e bere vino, il limoncello fatto in casa di Lorenzo e la grappa. Ho imparato alcune grandi tecniche semplici per un delizioso filetto di maiale umido con un bel esterno di corteccia. Non è facile farlo! Il pasto ha nutrito tutti e 10 di noi con secondi e un ottimo pranzo di pasta e lombo di maiale il giorno successivo. Lorenzo è un ospite molto divertente e premuroso. Abbiamo adorato la sua filosofia sui piatti semplici e ci siamo goduti il ​​processo e l'attenta selezione di TUTTI gli ingredienti, incluso lo speciale mix di spezie coltivate nel suo orto o colte da ignari amici (sale marino, rosmarino, salvia, semi di finocchio, bacche di ginepro, pepe nero e scorza d'arancia - nella foto). Grazie Lorenzo.

(Originale)
Great fun cooking and drinking wine, Lorenzo's homemade limoncello, and grappa. Learned some great simple techniques for delicious, moist pork tenderloin with a nice bark exterior. That's not easy to do! The meal fed all 10 of us with seconds, and a great pasta and pork loin lunch the next day. Lorenzo is a very fun, caring host. We loved his philosophy about simple fare, and enjoying the process and careful selection of ALL the ingredients, including the special spice mix grown in his own garden, or plucked from unsuspecting friend's (sea salt, rosemary, sage, fennel seeds, juniper berries, black pepper and orange zest - pictured). Thank you Lorenzo.

(Traduzione di Google) Brava cuoca e gastronomia

Lorenzo ci ha preparato una cena molto gustosa nella nostra villa. Spiega i piatti nei minimi dettagli ed è appassionato di cibo e di vite. Caldamente raccomandato.

Abbiamo anche visitato la sua gastronomia e abbiamo comprato alcuni dei nostri preferiti a casa.

(Originale)
Good cook and deli shop

Lorenzo cooked us very tasty dinner at our villa. He explains the dishes in detail and is passionate about food and vine. Warmly recommended.

We also visited his deli and did buy some of our favourites to home.