Speciale Dolci & Caffè

Era da tanto tempo che non riuscivo a gustare un croissant fatto in modo artigianale come quello che ho mangiato qui. Tantissimi si vantano della originalità del prodotto, ma alla fine ti accorgi che sono le solite brioches surgelate e passate al forno prima di essere servite. Veramente una abitudine disdicevole, soprattutto per chi produce pasticceria. Questo locale mi ha invece riportato ai tempi lontani della mia infanzia, quando c'erano molte meno mistificazioni e tante cose erano molto più buone e genuine.
Veramente vale la pena fare un salto in questo bar pasticceria per la colazione, e non solo.

Sia questa recensione della torta specchio del mio pensiero sulla pasticceria: mai assaggiata una torta al limone più buona delicata di questa. Terminata tutta dopo almeno un bis per ciascuno, nonostante il pranzo pasquale.
Speciale è tra le migliori pasticcerie di Martina Franca.
Pur visitando queste zone una volta l’anno, un dolce qui è d’obbligo!

Locale carinissimo, raffinato, elegante. Personale cortese e disponibile. Ambiente tranquillo e ottimo per chi ama la discrezione e odia la confusione o il chiasso. Ci vado sempre a pranzo per un aperitivo. Vengono serviti freddi e caldi... Un degno sostituto del pranzo essendo saziante sfizioso e molto vario. Se si hanno preferenze lo si può fare presente e si viene subito accontentati, io per esempio avevo espresso la volontà di non trovare fritti nella composizione. Unica nota negativa il cous cous. Era insipido non sapeva di nulla. A saperlo avrei chiesto di non metterlo. Rapporto qualità location e prezzo ottima. Con una ventina di euro si mangia in due. I cornetti salati sono la vera chicca top! Facile trovare parcheggio perché davanti a un piazzale.. famoso soprattutto per i suoi dolci. Veramente tantissimi e per tutti i gusti.

Bar /Caffetteria molto accogliente... Un lungo bancone offre delizie tra dolce e salato... Ideale per colazioni con possibilità di scegliere cornetti di vari gusti e per ricchi aperitivi da consumare anche al tavolo... Personale giovane e cordiale... Varietà di dolci e torte ben preparate e coreografie. Dolcezze e bontà a tutte le ore.

Consigliatissimo! 👍🏻
Alessandro ha preparato con la sua squadra di pasticcieri/e la torta per la mia festa di laurea seguendo nel dettaglio ogni mia richiesta. Il risultato ha lasciato me per prima, e anche tutti gli invitati, senza parole. Il topping era una vera opera d’arte e la cura nelle decorazioni era accompagnata anche da una preparazione della base altrettanto perfetta. La torta infatti era buonissima, da bis, anche dopo una cena con diverse portate!

Bar, gelateria e pasticceria di alta qualità, si parte dalla colazione con ottime brioche, si passa alla parte salata per pranzo e la puoi accompagnare per finire con ottimi pasticcini e aperitivi. Ad Alessandro il pasticcere e a Antonella vanno i miei più sinceri complimenti per la gestione oltre che allo staff super gentile. I prodotti di alta qualità che potrete gustare sono completamente prodotti da loro con materie di prima qualità, trovate gentilezza, cortesia e pulizia del locale, bagno all’interno, tutto a 5 stelle. Lo consiglio!!

Cornetteria fantastica, consiglio in particolare modo la girella col frangipane o con l'uvetta..una delizia. Anche la mignon ottima. Trovare parcheggio è complicato la mattina, ma far poi colazione poi con cose così buone ti fa sentire bene tutto il giorno.

Attività molto quotata, Mignon e pasticceria buonissima. Prodotti freschissimi e di qualità. Servizio cortese e celere. Location molto luminosa e curata nei particolari. Possibilità di parcheggio nelle vicinanze. Rapporto qualità prezzo ottima. Ci tornerò sicuramente.