Siamo giunti per caso dopo una visita a Fosdinovo attratti dalle recensioni top anche se di numero esiguo. Il posto è si un bar ma ha una sala spettacolare con vista panoramica, sala molto rustica ma pulitissima e a modo quindi è a tutti gli effetti un ristorante. Chiamiamo alle 1330 di sabato chiedendo per un posto. La proprietaria ci dice che avrebbe trovato qualcosa da farci mangiare perché va chiamata in anticipo. Da come ho capito molti cibi li acquista a rivenditori e macellai locali. Parcheggiamo con difficoltà alla base del paese anche se prima del locale c'è un piccolo piazzale. Arriviamo a piedi e da fuori ci chiediamo se abbiamo sbagliato locale perché sembra veramente un bar di paese. Una volta entrati restiamo incantati dalla sala e capiamo che il posto sembra uscito dagli anni 60. La proprietaria una simpatica signora sugli 80 porta avanti il locale che prima gestiva col marito. Restiamo incantati dai tortelli di patate con sugo di ragù tutto fatto in casa. Per secondo ho chiesto delle costatine ma la signora si è scusata dicendo che se avessi chiamato prima le avrebbe prese. Ci ha quindi proposto una salsiccia. Una volta arrivata ho capito che per una vita ho mangiato carne di bassa qualità. Mi ha portato una salsiccia con contorno di fagioli che si scioglieva in bocca. Per dolce infine crostata fatta in casa con marmellata di arance amare fatte in casa. Che roba ragazzi. Infine caffè che mi è sembrato anche lui spettacolare. Insomma cercate di godervi questa signora perché non si trovano più persone così in giro. Il posto andrebbe valorizzato perché ha un potenziale enorme ma ovviamente una signora sola, seppur aiutata dai figli non può sfruttarlo al massimo. Due primi, un secondo, un dolce, acqua e caffè 35 euro. Ditemi voi dove potete fare una esperienza così.
Stefano Martelli2 anni fa
Ottima cucina casalinga, la cuoca nonché proprietaria donna squisita, ospitale di altri tempi. Conserva la tradizione dei bei tempi passati. Il Paesino poi è immerso nella natura. Assolutamente da provare.
Marilene Ribeiro2 anni fa
Tendola un paese magico pieno di poesia e pace interiore
Ila Sax2 anni fa
Abbiamo visitato lo splendido Borgo di Pulica in una soleggiata domenica di novembre e, come consigliato dalla guida di benvenuto appesa alle porte del paese, ci siamo fermati a pranzo nella trattoria di Bruna. Non avevamo prenotato (è assolutamente consigliato prenotare!), ma siamo stati accolti con tanta gentilezza e professionalità di altri tempi. Abbiamo mangiato dei gustosi gnocchi al ragù e un coniglio fritto, accompagnato da purè e verdure, da leccarsi i baffi! Prezzo onesto. Lo consigliamo a chi ama le trattorie tradizionali.
Walter Baruzzo2 anni fa
Situato in un tranquillo paesino :Pulica di Fosdinovo, una cartolina immersa nel verde, il Bar Rossi Bruna su prenotazione diventa un ottimo locale per gustare una squisita cucina locale con prezzi sufficientemente contenuti.
Emilio tesi2 anni fa
Il migliore ristorante di cucina tradizionale della zona
Alessio Mosti2 anni fa
Mangiare casereccio di ottima qualità... la Signora Bruna, con la figlia addetta ai dolci, accoppiata perfetta!
Samuele Ghio2 anni fa
Il cibo è buonissimo ,ottima anche la vista sulle apuane (ci sono stato prima della quarantena )
