/Apulia/Bistrò

Musta'

Via Bari, 108/a, 70010 Casamassima BA, Italia

Musta'
Bistrò
3.9
644 recensioni
8 Commenti
Istruzioni di orientamento
XW78+XC Casamassima, Città Metropolitana di Bari, Italia
+39 080 676012
musta-bistro.business.site
Segnalazione posizione
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Antonio spinelli
Antonio spinelli2 anni fa
Un posto semplice caldo e accogliente molto buono ho intenzione di diventare cliente fisso di questo posto per 10 motivi :

1) il proprietario e lo staff sono ospitali e gentili ... quando abbiamo chiamato per confermare la prenotazione è caduta la linea ci hanno subito richiamati molto bravo !!!
2) il posto ha tavoli e panche molto comodi e rilassanti ... veramente COMODO e larghi si sta comodi in 5 ...ma molto comodi !!
3) offrono la Birra Grimbergen in un esclusivo calice .... che per gli amanti della GRIMBERGEN come me è il massimo .... e sempre difficile trovarla in giro ....
4) fanno delle pizze molto recensite e dalle foto si suggerisce di assaggiarle.... purtroppo non disponibili a pranzo ... ragion per cui si torna in settimana di sera ....
5) ho gustato un ottima Tagliata con pistacchio e burrata !!
6) gli antipasti sia il vegetariano che quello della casa molto buoni !!
7) sono gentili
8) sono simpatici
9) mi piace
10) mi piace
Alessandro Iusco (Alexej)
Alessandro Iusco (Alexej)2 anni fa
Locale molto carino, all'inizio della via per Casamassima. Trovare parcheggio non è un problema, si raggiunge facilmente! Il locale è molto curato, nei minimi dettagli, denota una certa passione. Riguardo al cibo al momento ho assaggiato solo un panino, il rock burger, e devo dire che rispetto a panini di locali vicini ha decisamente una marcia in più sulla qualità : sul menù precisano che gli hamburger solo fatti a mano da loro ed evidentemente anche gli altri ingredienti sono scelti con attenzione! Il panino è mediamente grande ma decisamente saporito, come la patate di contorno!
Il servizio è stato molto rapido, cameriera gentile e disponibile, ci ha permesso di pranzare velocemente per poter tornare subito in ufficio.
Il conto è un po' alto, ma la qualità giustifica la cifra!
Unico appunto che mi sento di fare : mettete più tovaglioli al tavolo! Con i panini è facile sporcarsi e qualche tovagliolo in più non guasterebbe!! 😉
In sostanza, se cercate un locale di alta qualità dalle parti di Casamassima, ora c'è anche il Mustà!

P. S. Rocco Siffredi e Lapo sulla porta del bagno è davvero un'idea geniale!! 😁I
L Sc
L Sc2 anni fa
- tempi lunghissimi per ordinare e ricevere
- pizze pessime, bruciate , preparate superficialmente.
- aria irrespirabile con sistema di areazione pessimo
- su 10 birre 7 non disponibili
- mancata richiesta del green pass all'entrata, nessuno ha mai controllato nulla.
Cosa dire, non è stata un'esperienza per cui ritornerei. Siamo usciti dal locale con il mal di gola per i fumi della cucina che abbiamo respirato.
Pietro Sciannamblo
Pietro Sciannamblo2 anni fa
Questa è la mia vecchia recensione, continuate a leggere per la nuova gestione:
Ottima location per pranzi di lavoro e tanto altro.
Qualità e cortesia a prezzi ok.

Adesso inizio con quella attuale.

Mi sono seduto esattamente alle 13.
Abbiamo ordinato due orecchiette con pomodorino e tonno, un hamburger, una salsiccia e un orecchietta con sugo per mia figlia piccola, più stuzzichini: patatine, frittelle e crocchette.
Patatine arrivate dopo oltre un ora.
Crocchette verso le 14 e un quarto e frittelle mai viste, sono arrivate delle polpette, per fortuna buone.
Alle 15 è arrivato l hamburger, bruciacchiato, difatti metà è rimasto nel piatto.
I due primi sono arrivati alle 15,10: al posto delle orecchiette, arrivate farfalle tinte in olio con un po di tonno. Me le son mangiate per fame dopo due ore di attesa. Mia moglie le ha lasciate a metà.
Dopodiché sono arrivate le orecchiette al sugo per la bimba, anzi no scusate, le orecchiette erano finite e ha portato le farfalle. Pasta troppo dura e immangiabile: i bimbi non mangiano al dente, figuriamoci duro. Se finisco una pasta che ha ordinato un cliente in cucina, sarebbe gradito che si comunicasse al tavolo in modo da scegliere assieme un nuovo formato di pasta! Ma qui non funziona così, beccati le farfalle e zitto.
La salsiccia ho chiesto di non portarla più, avevo paura di fare le 4 e dovevo andare ad aprire il locale.

Le mie conclusioni sono: se non avete mai fatto ristorazione, mettete gente competente ai fornelli, perché da quello che ho capito, c era una sola persona in cucina che dovrebbe essere il titolare e una cameriera.
Ho contato i tavoli, 7 fuori e 2 dentro.
Se all ora di pranzo non si riescono a servire 9 tavoli, bisogna cambiare mestiere, o restare chiusi, si fa più bella figura e guadagni la sera con le pizze.
Tra l altro un tavolo si è alzato per esasperazione ed è andato via dopo due ore di attesa e un altro ragazzo sempre esasperato, ha pagato la bottiglia d acqua ed è scappato.
Era un buon locale in passato.
Oggi non è assolutamente da consigliare: pessimo in tutto.

Ps:
Mi spiace per la ragazza che oggi era da sola ai tavoli: lei poverina ci metteva la faccia a ogni lamentela dei clienti. Chi di dovere restava dietro a far uscire un piatto all ora.
Alessandra Cocca
Alessandra Cocca2 anni fa
Locale super accogliente, bellissima atmosfera, personale gentile 😁
Le pizze sono ottime, con ingredienti di qualitá e vasta scelta..abbiamo scelto sia l'impasto napoletano che la classica pizza e in entrambi i casi sono state ottime 😊😊😊per non parlare della digeribilitá.. sicuramente é un impasto a lunga lievitazione 🔝🔝🔝ci torneremo sicuramente 😊
STEFANIA DI TURRO
STEFANIA DI TURRO2 anni fa
Torno piacevolmente dopo un po' di tempo e noto con piacere che resta sempre impeccabile il loro menù a base di hamburger,pizze e primi piatti tra cui l assassina...
Provato anche a pranzo si sta benissimo e ti fa staccare dallo stress lavorativo...
Consigliatissimo
Antonio Daddato
Antonio Daddato2 anni fa
Ottimo bar. Ottimo.ristorante per un pasto ottimo. 7 euro antipasto e primo. 9 antipasto e secondo. Non male. Tranquillo e parcheggio interno.
Paola Mincuzzi
Paola Mincuzzi2 anni fa
Da 5 stelle , sono costretta ad abbassare drasticamente il giudizio sul locale, ad una. Ho dato la possibilità di dimostrare che la mia cattiva esperienza al mustà fosse una casualità, ma, una volta tornata , non ci sono state alternative .
Personale svogliato, scortese, che non ascolta i clienti .
Più portate non sono mai arrivate.
Dopo aver chiesto espressamente una coca senza ghiaccio e limone , ed averla ricevuta con, è stato fatta notare la mancanza e la cameriera ha prima chiesto se volessimo averne un'altra o se potesse togliere il ghiaccio da quella ( già molto professionale !!), poi, avuta risposta negativa, l'abbiamo comunque vista pescare con nonchalance il ghiaccio dal bicchiere per poi riportarlo al tavolo .

Oggi , mentre tutti avevano terminato le loro pietanze , si erano dimenticati di portare al tavolo la mia insalata , e forse sarebbe stato meglio non riceverla .
Caso non isolato e non poco frequebte , visto che al tavolo accanto avevano annullato un ordine perché non arrivava mai .
L'insalata era Scondita e gettata lì, al tavolo, senza nemmeno i condimenti, immangiabile.
Foglie di cartone con pezzi di prosciutto vecchio e guasto , umido e male odorante .

Alla domanda "posso portar via?" , di fronte ad una ciotola non vuota , sarebbe stato normale chiedere se ci fosse qualcosa che non andasse .

Niente. Solo tanta fretta di mandare a casa i clienti , confermata dai gesti fatti mentre si guardavano attorno , aspettando che il locale di svuotasse del tutto .

Continuate così e sarà definitivamente vuoto
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