Za'faran Bistrot

Nel cuore del centro storico di Cascia, questo piccolo e  accogliente locale  propone squisiti piatti della cucina umbra, conciliando tradizione e innovazione. Servizio premuroso e attento, ottime proposte di vini, tavoli all'aperto nella bella stagione, prezzi onesti. Consigliatissimo.

Bistrot veramente carino e gestito benissimo. Taglieri di prodotti locali di alta qualità e non solo (buona offerta di piatti locali preparati in maniera originale) personale veramente gentile e disponibile, possibilità di cena all’aperto, ottima scelta di vini fanno di questo locale una piccola eccellenza di Cascia. Complimenti! Cena rilassante e ben accompagnata in tutto.

Il personale è simpaticussimo e alla mano, vasta selezione di Gin, i migliori in assoluto che io abbia mai bevuto. Locale rinomato. Lo consiglio!

A Cascia per una breve vacanza. Nel locale Za 'faran abbiamo cenato la prima sera attirati da un menù interessante e come abbiamo constatato basato su ottimi prodotti. Ottimo rapporto qualità prezzo.Cenato anche stasera facendoci consigliare dal propietario,ragazzo giovane ma molto professionale. Ottime birre artigianali. Consigliatissimo!!

Dalle fotografie su google mi aspettavo un bistrot con piatti ricercati, per non dire raffinati. Invece ho trovato piatti molto semplici e nella norma. Sapori niente di che. Molto carina e disponibile la cameriera.

Ci siamo fermati a Cascia dopo essere stati a Norcia. In quest'ultima le proposte alimentari per pranzo erano un po' monotone e dopo una settimana di pasta alla norcina, agnello e affettati avevamo voglia di mangiare altro. Arrivati a Cascia siamo rimasti piacevolmente sorpresi nel trovare questo Bistrot che si distingueva dalle altre proposte del posto già per la scelta dei tavoli e del tema all'interno. Ci siamo seduti e ci hanno portato il menù nel quale c'erano diverse scelte e non solo la cucina locale. Su consiglio del cameriere, molto gentile, abbiamo preso un'insalata di farro e una tagliata di tonno. Entrambe erano ottime, di altissima qualità il pesce e cotto perfetto. Il conto poi è stata un'altra sorpresa perché abbiamo speso pochissimo per quanto e come abbiamo mangiato.
P.S.
noi ci siamo fermati con un cane di taglia grande e non c'è stato nessun problema.

Locale accogliente, pulito e ben curato. Il ragazzo che ci lavora, ci ha accolti con grande rispetto e disponibilità. Il cibo era squisito, abbiamo preso una porzione, servita su tagliere, di salumi e formaggi, e due piatti di ravioli molto buoni e due bicchieri di prosecco. Il conto un po salato ma n'è valsa la pena.

Una meravigliosa perla nel panorama Casciano. Drink e vini di qualità superiore accompagnati da piatti accuratamente preparati serviti da personale gentile e sorridente. Speciale