Caseificio Monte Accas dei fratelli Frau

Ci vado spesso essendo vicino al mio paese. Devo dire che tra i molti caseifici visitati ,questo è risultato il migliore in assoluto della zona del sud Sardegna .i formaggi sono eccellenti sia come gusto che come prezzi ,da visitare assolutamete .

siamo andati il 18 febbraio,Ottimi prodotti, personale simpatico e cordiale...per avere certezza di trovare la ricotta è meglio chiamare prima

Sono anni che quando passo in zona vado a far "spesa" di qualità. Oltre ai formaggi di loro produzione sono ottimi i salumi e ml miele.

Formaggio unico nel suo genere, gusto talmente buono che non ho aggettivi per descriverlo. Ne ho assaggiato di tanti tipi di formaggio ma questo batte tutti. Se siete in zona e vi piace il pecorino questo è il posto giusto dove acquistarlo. Ottimo rapporto qualità prezzo, personale gentile e disponibile.

Consiglio vivamente il formaggio a pasta cotta, a maturazione lenta, un grana che non ha nulla da invidiare ai grana vaccini, fatto completamente con latte ovino. Colore paglierino, gusto equilibrato, si sciglie in bocca ed è ottimo sulla pasta. Complimenti!

Ultimamente fanno formaggio già imbustato e non ti permettono di assaggiarlo , l'altra volta ho preso formaggio da inviare a Bologna e non è servito neanche per grattugiata. Che figura!!!
Spero quello di oggi mi ricordi i buoni formaggi di una volta, mi spiace Carlo

Il top! Prodotti genuini di qualità ed al prezzo giusto! Carlo sempre gentile e disponibile.

Il migliore di tutti,super consigliatissimo, ottimi formaggi sardi,il fiore sardo che io mangio da tanto tempo e da paura.