Trattoria La Fontana
Via del Canneto, 1, 59100 Prato PO, Italia
4.4
995 recensioni
8 Commenti
V4W6+XX Prato, Provincia di Prato, Italia
Segnalazione posizione
Reclama questa posizione
Lunedì: 12–14
Martedì: 12–14
Mercoledì: 12–14
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 12–14
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
Martedì: 12–14
Mercoledì: 12–14
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 12–14
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
C’è poco da raccontare, se non che l’esperienza è stata impeccabile.
Ricette tradizionali, senza overdose di fantasia, perché qui si punta su qualità della materia prima e sulla preparazione impeccabile. Tutto buono, ma la tagliata veramente superba per tenerezza della carne, sapore e cottura. Eccellente il chianti della casa, buono il pane nonostante i due giorni di festa, strepitoso l’olio del territorio.
E a contorno l’accoglienza cortese, un valore non frequentissimo in Toscana, dove essere bruschi spesso sembra far parte del folclore locale.
Prezzi corretti, soprattutto in relazione alla qualità. Servizio cordiale ed efficiente nonostante il ristorante fosse quasi pieno.
Sintesi: ampiamente sopra la media. Bravi!
Posto molto carino e curato, cibo di ottima qualità, compresa la bistecca e profumo di legna inebriante.
Prezzi più alti rispetto alla media ma ci può stare.
Immancabile il soufflé preparato sul momento.
Ottima l'insalata di ovuli. Consigliatissimo!
Ho mangiato la tartare che onestamente non mi è piaciuta, porzione piccola per un costo elevato (20euro), e dal gusto non eccezionale.
Molto buono invece il pollo fritto con carciofi e fiori, ben fatto.
Anche la Fiorentina merita molto, carne tenera ben frollata... c'è qualità sia di materia prima che di sapiente cottura sui carboni.
Ed eccellente il flan all'arancio.