Il forno di Battaglia

Panificio con la "B" di bontà maiuscola.
Pane fatto a mano e cotto a legna.
Risulta tra i più datati del posto e questo lascia anche capire che professionalità serietà non mancano.
Ottimi lavoratori della farina, straordinario il pane che producono.

Storia e cordialità appartengono a questa panetteria storica di corato

Pane casereccio ... forno storico a legna.. ottimo

Storica lochetion e ottimo pane tradizionale, cotto rigorosamente a legna.

Per quanto io sappia, questo forno, completamente in pietra, è antichissimo: esso, risale addirittura, a cinquecento anni fa!
È un forno, che funziona ancora molto bene, rigorosamente a legna d'ulivo!
Giornalmente, prepara e sforna : pane, focacce, e a seconda dei periodi, e delle festività : calzoni, di cipolle e olive, oppure : di pomodoro e mozzarelle!
Su richiesta poi, questo forno inforna pure : peperoni, melanzane tagliate a fette, pane secco per bruschette, taralli, biscotti, e altro ancora!
Il pane qui, è buonissimo, e ad un prezzo molto conveniente! Ed anche le persone che vi lavorano, sono perbene, e disponibili!
Il forno di Battaglia, è davvero un Forno d'altri tempi, quando il pane profumava di legna, e d'olivo, e di campagna!
Allora, così come ancora oggi qui, del resto!

Tutto buono già da piccola ho mangiato prodotti di alta qualità bravissimi tutti i componenti il padre al primo posto 10 con lode

Pane focaccia e calzoni buonissimi 🔝🔝😋😋Complimenti 👏

Un antico forno che offre pane tradizionale e, il venerdì sera, dell'ottimo calzone. Una vera tradizione circa lo street food locale. Ma non ci si aspetti un locale, o una sala per la consumazione: si tratta di un forno, tutto qui. Da provare