Mazza Sara

Fornai di quarta generazione.
Tre i fratelli che gestiscono questo forno storico, fin dal mattino ricco di prelibatezze, Mauro agli impasti, Antonella e Fabrizio alla vendita e a dare una mano dove serve.
La mamma Sara supervisiona e controlla tutto.
Famosi sono i "calcioni" dolci con ripieno di ricotta, poi meritano una segnalazione speciale il Pan-Nociato, il Pizzutello, i Buzzeri e le Fave dei morti, inoltre sono ottime le crostate alla marmellata o alla crema, ed i filoni di mosto.
in ultimo lascio il mitico "Bristingo" (o Frustingo o Brestengo) di cui mio padre Nazzareno diceva essere il migliore che avesse mai assaggiato.
Il pane bianco è squisito e forse il giorno dopo, raffermo, ancora più buono e consistente, ottimo è anche il pane ai cereali, anche se personalmente prendo sempre quello integrale che preferisco.

Forno artigianale da almeno 3 generazioni. Dolci da assaggiare assolutamente.

Un pane fantastico ,poche cose ma tutte fatte benissimo

Pane casareccio,tutti i dolci sono squisiti le ricette di una volta ,buoni egenuini

Prodotti da forno tradizionali unici

Dolci fantastici.

Prodotti fantastici