Le Batiaje Di Casa Vincenti Di Borda Bossana Mirella‎

Batiaie buone, PREZZI ALTI, ben oltre la media , do 4 stelle perché il personale è stato davvero gentile e disponibile

Forno artigianale speciale! Dedicato ai dolci di una volta Le Batiaje e non solo.

Un azienda costituita da un personale cordiale, disponibile! Profumo della genuinità!materie prime selezionate! È stata la prima volta che mi sono recato in questo luogo, e sono rimasto soddisfatto!

Azienda familiare nel vero senso della parola, entri e l'accolienza di Saby in primis e poi di Mirella, Francesco e Mauro ti fanno veramente sentire uno di casa....e poi i prodotti sono strepitosi.....!!!!
Assolutamente da provare....

Devo purtroppo dare un voto negativo ai biscotti al mais 100%pignoletto giallo LOTTO 1120Acon scad. 25/03/2021 acquistati in una bottega di frutta&verdura a Bra, in data10/11/2020. Parlo da assaggiatore di panel test di prodotti dolciari, quindi nel mio ambito lavorativo assaggio costantemente prodotti simili, con materie prime del territorio e come sz altro presumo siano quelli contenuti all'interno dei biscottibdi mais, di cui ne sono ghiotto. Qui si sente subito, all'olfatto, una forte e non piacevole nota di rancido, originatasi dal sicuro utilizzo di burro vaccino non fresco, con presenza al momento della, miscela di un elevato tenore di perossidi e di %acidità fuori norma, non cmq nei parametri di accettazione. Il risultato è un prodotto non presentabile, che seppur con altre, materie prime a km0, è da ritirare dal mercato, per preservare il marchio.

I biscotti più buoni mai assaggiati!!

È un negozio storico che offre prodotti fatti come una volta. Le storiche Batiaje alle quali si aggiungono altri prodotti tra cui degli ottimi amaretti.

Prodotti artigianali ottimi, cordiali e professionali... Consiglio.