È una splendida realtà delle scarse, ahinoi, attività artigianali di questo ameno Comune chiamato Bricherasio. L ' artefice di questo piccolo miracolo, il signor Franco Morina, a mio modesto parere, potrebbe svolgere qualunque mansione, anche di grande responsabilità, perché è un concentrato di tutte quelle qualità morali che dovrebbero avere coloro che producono beni di consumo per la collettività. Ordine, pulizia, scrupolosa igiene e costante attenzione alle varie fasi di produzione , sono una costante fissa, quasi maniacale, del modus operandi, indispensabile per chi, come il signor Franco, può vantare una produzione BIO al 100%. E parliamo di "doni della Natura" quali il miele, pappa reale, piccoli frutti di bosco, del "poco per pochi fortunati" Vino da pasto, per intenderci, quel vino che puoi bere tranquillamente con gli amici, anche al mattino, davanti ad una colazione fatta di salame, formaggio e acciughe al verde. L'attività è situata in precollina, e le numerosissime piante da frutta e non, disseminate su vasta area, garantiscono alle meravigliose operaie col pungiglione, un comodo e abbondante pasto continuo e sicuro, perché anche le piante vengono trattate con metodi BIOLOGICI. Merita una visita soprattutto per la gentilezza con la quale vieni accolto, quasi fossi un amico di vecchia data.
