La scoperta del Bivera è stato un vero e proprio colpo di fortuna. Ci siamo arrivati per caso, dopo aver lasciato un’altra struttura che non corrispondeva alle nostre esigenze, e siamo stati subito accolti con calore da Daniela e Michele, i proprietari, che con Sara e Genny gestiscono l’intero hotel. Grazie a loro, la nostra vacanza, che non era partita nel migliore dei modi, è presto diventata speciale: le stanze sono ampie, attrezzate, arredate con gusto e tenute costantemente pulite e ordinate e, in cucina, Michele si è mostrato disponibile a sperimentare innovazioni al menu – di per sé comunque ottimo – per venire incontro alle nostre esigenze (per esempio inventando, una sera più fredda del solito in cui avevamo voglia di un minestrone fuori menu, la “Sauris Soup”). Una nota di merito va poi alla capacità della struttura di accogliere bambini: noi ne abbiamo uno di un anno e mezzo, molto vivace, e nell’hotel si è trovato benissimo, sia per i tanti giochi lasciati a sua disposizione, sia per la capacità dello chef di creargli un menu personalizzato. Lo consigliamo sicuramente e anche noi, in caso di ritorno a Sauris, non avremo dubbi su quale hotel scegliere!
Paolo pasquali2 anni fa
Con un gruppo di motociclisti, abbiamo pernottato qui, è stato tutto SUPER! Personale veramente accogliente, cena ottima con prodotti tipici, stanze grandi e molto ben curate, colazione del mattino successivo abbondante e di qualità. Al momento della partenza, ci hanno anche omaggiato di due bottiglie di vino di loro produzione. Prezzo adeguato al servizio. Per quanto mi riguarda, lo consiglio.
Lisetta Borciani2 anni fa
Trascorso alcuni giorni in questo hotel e ci siamo sentiti coccolati dai proprietari e della simpatica collaboratrice Jenny. In posizione centrale nel paese di Sauris di sopra offre tranquillità e viste magnifiche. Cucina ottima.
Andrea D.2 anni fa
Jenny, come un oste deve saper fare, ti fa sentire a casa. Abbiamo mangiato al ristorante più volte e ogni volta è come andare a mangiare a casa di zia. La Grappa fatta da lei è da provare.
Cristina s2 anni fa
Abbiamo trascorso alcuni giorni a Hotel Bivera (nuova gestione). Le stanze bellissime, comode con una vista verso montagna stupenda. Ottima l'offerta buffet a colazione , staff gentile e disponibile !!!! Da migliorare la rete Wi-Fi. Resto tutto ok.
Fabio Rosati2 anni fa
Siamo stati tre volte di seguito a cena. Mangiato benissimo, prezzi onesti. Jenny, la cameriera, è super
Paola Franceschin2 anni fa
Struttura storica, molto ben tenuta. Abbiamo dormito bene..colazione e cena ottimi. I proprietari molto attenti e disponibili. Paola
Francesco Carmignato2 anni fa
La gentilezza e la qualità di quello che abbiamo potuto degustare (dolci, aperitivi) ed il servizio sono più che ottimi. Da provare sicuramente!
Ci siamo arrivati per caso, dopo aver lasciato un’altra struttura che non corrispondeva alle nostre esigenze, e siamo stati subito accolti con calore da Daniela e Michele, i proprietari, che con Sara e Genny gestiscono l’intero hotel.
Grazie a loro, la nostra vacanza, che non era partita nel migliore dei modi, è presto diventata speciale: le stanze sono ampie, attrezzate, arredate con gusto e tenute costantemente pulite e ordinate e, in cucina, Michele si è mostrato disponibile a sperimentare innovazioni al menu – di per sé comunque ottimo – per venire incontro alle nostre esigenze (per esempio inventando, una sera più fredda del solito in cui avevamo voglia di un minestrone fuori menu, la “Sauris Soup”).
Una nota di merito va poi alla capacità della struttura di accogliere bambini: noi ne abbiamo uno di un anno e mezzo, molto vivace, e nell’hotel si è trovato benissimo, sia per i tanti giochi lasciati a sua disposizione, sia per la capacità dello chef di creargli un menu personalizzato.
Lo consigliamo sicuramente e anche noi, in caso di ritorno a Sauris, non avremo dubbi su quale hotel scegliere!
La Grappa fatta da lei è da provare.
Abbiamo dormito bene..colazione e cena ottimi. I proprietari molto attenti e disponibili.
Paola