Hotel Edelhof

Esperienza culinaria sempre superlativa!! Sono andato più volte a mangiare e sono sempre rimasto assolutamente soddisfatto, anche a Capodanno con il massimo della pressione per il personale.
Consigliatissima la carbonara deluxe, uovo cotto alla perfezione a bassa temperatura e gusto indimenticabile. Il cuoco poi è una bomba, sempre disponibile ed estremamente professionale.
Esperienza che mi sento di consigliare sia per il cibo che per il bere grazie a Gioacchino, un barman di eccezione.

Non ho alloggiato presso l'hotel ma il ristorante è sempre una tappa fissa quando mi reco a Tarvisio perché..... è una GARANZIA!!! si mangia divinamente e, per me che sono celiaca, ci sono anche piatti gluten free! i prezzi sono un po' più alti della media ma merita e quindi qualcosa in più ce la spendo volentieri, la qualità sempre al primo posto!

Siamo stati in questo locale per la festa del papà, non abbiamo soggiornato ma solo pranzato, è stato tutto molto buono.
Ha potuto mangiare bene anche il mio ragazzo che è celiaco, gli antipasti e i secondi li poteva mangiare praticamente tutti mentre i primi poteva scegliere tra 2/3 cose, ha preso la carbonara di lusso ed era buonissima.

Ho prenotato la scorsa settimana una camera per due persone da oggi 29 dicembre fino al 2 gennaio, dunque con tariffe da alta stagione. Poco fa ho telefonato per chiedere se fosse stato possibile pernottare una notte soltanto causa necessità di dover partecipare domani a un funerale fuori regione senza possibilità di rientro il giorno successivo. Avrei naturalmente proposto di soggiornare nell'hotel più avanti, pagando la tariffa di alta stagione concordata in periodo di bassa, ma non ho fatto in tempo perché la titolare mi ha riempito di improperi. La stessa mi ha detto in malo modo " se viene stasera e sta una notte soltanto mi deve pagare l'intero, cioè 4 giorni. Se non viene perde l'intera caparra versata. "
Ritengo che l''ospitalità si debba fare con cortesia e flessibilità e non in questo modo, soprattutto se si tratta di circostanze e motivazioni serie come quella menzionata.
L'albergo con la mia proposta ci avrebbe solo guadagnato economicamente ( in qs giorni le camere lì vanno a ruba) e avrebbe fidelizzato una buona cliente.

Ho cenato questa sera al ristorante dell'Hotel e sono rimasto abbastanza deluso. Prosciutto ottimo, giardiniera gradevole, canederli insapore; quello che però mi ha spinto a lasciare una recensione negativa è il cervo. Poco, caro e decisamente mal cucinato. Non cpnsigliato

Abbiamo fatto esperienza di questo hotel in altre due occasioni e ci complimentiamo nuovamente per la gestione di questo hotel, per la pulizia, per l'affabilita' dei proprietari e del personale tutto. Che dire poi della cucina? Raffinata e curata nei dettagli.
Abbiamo trascorso a fine giugno una settimana piacevolissima.
Un luogo sicuramente da consigliare.

L'avevo frequentato parecchi anni fa come hotel e ci eravamo trovati benissimo stavolta invece abbiamo usufruito del servizio del ristorante ottimo livello piatti tipicamente montani ambiente molto piacevole la sala è rivestita in legno sevizio impeccabile prezzi in linea

Piacevole sorpresa. Cena eccellente cortesia impeccabile e servizio di alto livello. Piacevole l’aperitivo con barman disponibile nelle proposte. Menù gourmet curato e al tempo stesso corretto nel rapporto qualità prezzo. Sicuramente da tornarci e da consigliare per chi soggiorna a Tarvisio.
Grazie