Giuliani Macelleria e Salumeria artigianale
Via Silone Poppedio, 3, 67057 Pescina AQ, Italia
4.5
11 recensioni
8 Commenti
2MG5+3R Pescina, Provincia dell'Aquila, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: Chiuso
Martedì: 8–13
Mercoledì: 8–13
Giovedì: 8–13
Venerdì: 8–13
Sabato: 8–13
Domenica: Chiuso
Martedì: 8–13
Mercoledì: 8–13
Giovedì: 8–13
Venerdì: 8–13
Sabato: 8–13
Domenica: Chiuso
Se vi capita di passare per Pescina, magari per proseguire verso il Parco Nazionale, non potete perdervi questa piccola chicca nascosta. Si tratta di una salumeria a gestione familiare dove tutto è curato direttamente dai proprietari, dalla produzione alla vendita. Assaggiate la salamella (un salume stagionato a forma di ferro di cavallo) e rimarrete colpiti dal sapore di una volta che ormai non si trova più da nessun'altra parte. Il prosciutto crudo è dolce e saporito, da provare anche la lonza, il guanciale, la pancetta ed anche tutta la macelleria fresca tra cui spiccano le salsicce che ricordano quelle fatte a mano dai nonni. Non dimentichiamo la gentilezza e la disponibilità dell'addetta alla vendita. Una scoperta che consiglio a tutti gli appassionati della buona gastronomia.
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