Macelleria Pampana Vitorchiano

Sono davvero poche le macellerie che hanno carne di qualità e questa è una di quelle.
Compro spesso costate di manzo qui e sempre rimango soddisfatto, un giorno vidi in questo negozio una bistecca Tomahawk gigante, peccato non averla fotografata.
La carne di manzo deve essere di un bel rosso scuro, in particolare la costata deve avere quasi due dita di grasso in superficie e deve essere marmorizzata, infiltrata dal grasso. Se non sapete cucinarla allora fatevi consigliare perchè se fatta bene noterete la differenza di sapore tra le costate di questa macelleria e quelle prese da altre parti.
Il personale è cortese e professionale, non abbiate timore nel chiedere consigli, sono molto preparati.

La carne dell' Azienda Agricola Pampana è eccezionale, buona, morbidissima e saporita. Ogni giorno carne freschissima e una grande vastità di scelta! I preparati sono fantastici, ma non sempre disponibili... meglio chiamare ed ordinarli e i macellai di Viterbo e Vitorchiano te li fanno trovare pronti per te!
Lo consoglio viamente, una volta assaggiate queste carni non potrete più fare a meno!

Prodotti ottimi e locali. Personale gentile, esperto e creativo.

buona macelleria