Ristomacelleria Gastronomia D'Ale

Esperienza meravigliosa!
Locale innovativo, carino e ben curato in centro a Cuneo: macelleria, gastronomia e ristorante!
Menù stuzzicante, piatti tipici del cuneese e non solo, con prodotti di alta qualità.
Sapori ben definiti ed esaltati al massimo con spezie, verdurine e altri accompagnamenti.
Complimenti per l'idea originale, la cura e l'attenzione minuziosa ai dettagli: l'arredamento, le vetrine espositive e la scelta dei prodotti.
Ottimo rapporto qualità/prezzo!

Avevo voglia di togliermi lo sfizio di una bella fiorentina e direi “missione compiuta ”. Vieni accompagnato all’interno del locale per la scelta del taglio, ho apprezzato il fatto che vieni istruito su tutte le differenze e consigliato. La carne è di primissima scelta, cotta in modo egregio. Il personale è gentile, professionale e disponibile. Il conto, prendendo una bistecca da 1,7, com’è prevedibile, non è stato economico ma ne è valsa la pena. Consigliatissimo!

Macelleria di prima qualità con una gastronomia fornita, ma soprattutto gluten free. Ottima sia per intolleranti ma sia per chi cerca una cucina sana ma senza rinunciare al sapore. Alcune proposte son veramente ottime.
E sembra strano per una macelleria, ma fanno anche dei grissini e delle focacce che dovete provare assolutamente.
Possibile anche fermarsi a pranzo o a cena dove propongono moltissimi tagli di carne che possono soddisfare qualunque richiesta.
Hanno anche la ricercatissima carne di Wagyu 🥩
Prenotate prima perché è molto richiesto la sera. 🤓

Siamo stati ieri sera con il mio compagno, mio cognato e il nostro cane corso 🤣 credo che fare una recensione negativa sia davvero impossibile! Personale gentile, conoscenza della materia prima, cordialità e tutto spiegato nei minimi dettagli , la scelta del taglio di carne , la cottura.. eccezionale!!qualità del cibo superiore a molti e prezzi conformi alla squisitezza delle pietanze. Siete stati davvero una piacevole scoperta. Complimenti a tutti!

Un posto straordinario dove mangiare della carne squisita. Consigliati il filetto e la Fiorentina,ci ritornerò!il tutto abbinato da un vino speciale.

Se amate la ciccia non cercate oltre, fermatevi qui. Carne di qualità eccellente, sia cruda che alla griglia, ampia scelta tra prodotti locali e internazionali. Bella anche la carta dei vini. Personale molto gentile e accogliente. Davvero una magnifica sorpresa per la nostra piccola gita a Cuneo

Ottimo posto x degustare ottima carne veramente buona persona gentile e allegri ottimo posto lo consigli x chi ama la carne come me

C’è gente che entra in negozi di vestiti ed esce carica…io entro qui per comprare una bistecca per cena ed esco con un mutuo.
La carne ha un livello superiore a tutti i macellai di Cuneo.il personale lavora con passione,quando spiega come cucinare un pezzo, ti viene l’acquolina in bocca.
La battuta non ha paragoni con altre macellerie.
Il mio bimbo di 5 anni dice che Ale è il macellaio,gli altri no