Microbirrificio Delphìn - Tap room

Abbiamo asaggiato una delle birre consigliate dal proprietario, nello specifico la birra alla spina baron corbeau saison.
Lo trovata buona, fresca al punto giusto e con una leggera gradazione 5,6. Dopo una bella passeggiata al castello è proprio quello che ci voleva.

Dopo la visita al castello...una bella sorpresa trovare questo microbirrificio.
Ho assaggiato una birra chiara (baron corbeau saison) e l'ho trovata veramente buona e corposa.
Il proprietario è stato gentile e disponibile.

Domenica pomeriggio giornata calda e soleggiata. Dopo aver visitato il castello ci siamo imbattuti in questo grazioso locale. Impossibile resistere al richiamo di una bella birra fresca alla spina. Veramente ottima complimenti.

Tap bar e microbirrificio da visitare, il gestore è super amichevole e disponibile a spiegazioni sulle birre. Dalla terrazza si gode di una vista meravigliosa, un'oasi (con la birra e le pizzette)

Un birrificio davvero eroico e di qualità.
Merita una visita intanto che si va o si torna dal castello di Roccascalegna che è proprio a due passi.