Antica Forneria Bobbiese Snc di Balletti Stefania & C.

Un alimentari dove oltre che farcire panini… si posso degustare taglieri seduti in qualche tavolino e bersi magari una birretta o del vino… provo un loro pane tipico il “bataro” farcito con dell’ottimo affettato… buono…il locale dispone di una serie di prodotti di altissima qualità… i nomi italiani nel settore dell’alimentazione per eccellenza… per gli amanti del cibo è sempre bello vedere tanti prodotti così buoni in un unico negozio.
C’è giusto un po’ d’attesa per i panini fatti al momento… e due fettine di affettato in più nel panino ci stavano…

Passando per il centro di Bobbio, noi amanti del prosciutto e del salame siamo rimasti incuriositi da questo posto piccolo dal gusto antico.
Ottimo il panino (il bataro') speziato con coppa e provola calda (7 €, ma ci sta perché Bobbio era davvero piena di turisti) ,così come i taralli e il resto degli affettati.

Bottega storica, assaggiato bataro' con mortadella, pomodori secchi, pesto di pistacchi e burrata. Il tutto accompagnato da una buona birra ambrata. Tutto ottimo, consigliatissimo

Una piacevole gita a Bobbio il giorno di Santo Stefano ci ha portato ad entrare in questo negozio dalla vetrina estremamente invitante per comprare dei prodotti tipici, negozianti molto competenti e simpatiche ci hanno consigliato la culaccia, poi ingolositi da un pane tipico chiamato batarö abbiamo comprato anche quello con della coppa piacentina. Il palato ha ringraziato.

Locale carino con ottimi prodotti locali. Dai salumi ai formaggi passando per il pane e la focaccia. Veramente buona la qualità delle materie prime. Ci accomodiamo su un tavolino all'esterno e proviamo quindi un tagliere di salumi e formaggi con focaccia e pane con un mezza di vino rosso locale. Bravi!

Tutto buonissimo!!!!
Una menzione d'onore alle ciambelline salate! 😍

Titolari gentilissime, Bataró buonissimi, Torta di mandorle altrettanto!!
È una piccola bottega storica ed è già solo bella da vedere per questo...

Sono stata il giorno dell Epifania a Bobbio, attirata dal fatto che è stata vincitore del BORGO DEI BORGHI e incoronata IL BORGO PIÙ BELLO D'ITALIA.
Passeggiando per il centro sono stata attratta da questa piccola vetrina con prodotti tipici e soprattutto incuriosita dal BATARÒ CALDO ( di cui non sapevo cosa fosse). Così sono entrata....e dopo aver chiesto informazioni sono uscita con un BUONISSIMO BATARÒ caldo farcito di coppa piacentina e fontina filante.
DA LECCARSI I BAFFI!!!!
SUPER e CONSIGLIATISSIMO.