INVERNIZZI & ROTA

Scoperto tramite un amico, devo dire che trovo il taleggio da loro prodotto fantastico.
Pure gli altri formaggi sono ottimi
Sarà una tappa obbligata quando passo per Pasturo.
Molto gentile e simpatico il proprietario produttore
Elogio questi piccoli artigiani che riescono ancora ad esaltare i fantastici prodotti tipici della zona

Ottimi prodotti tipici della Valsassina dal taleggio agli altri formaggi, salumi Yougurt ecc. Lo reputo personalmente il migliore della valle rispetto agli altri per qualità e genuinità.

Formaggi di alta qualità (fantastico il taleggio) soprattutto freschi.. hanno anche alcuni salumi (salame / bresaola) che però non ho assaggiato.

Ottimo il taleggio dei loro alpeggi,il gorgonzola piccante e in genere tutti gli altri formaggi. Prezzi interessanti e proprietari veramente gentili

Caseificio posto in Comune di Pasturo, produzione formaggi, burro ecc

Tappa fissa quando arrivo in vacanza. Taleggio super!

Laboratorio di lavorazione artigianale di formaggi e salumi prevalentemente della valle .Non c' è molta scelta , ma i prodotti presenti sono di ottima qualità , su tutti il taleggio e quartirolo stagionati oltre al Latteria di varie stagionature . Per i salumi ottima la Filzetta . Un po' altini i prezzi rispetto altri rivenditori della zona, unico motivo per cui non assegno 5 stelle . Vale la pena farci un salto .

Poca scelta (per questo 4 stelle) ma qualità altissima. I formaggi presenti sono ottimi e i salami gustosissimi. Fantastico il burro!