Da Carlo Salumeria Marcianò - Piccola Bottega Siciliana

Ho scoperto, grazie a un social, questa perla di originalità e gusto.
Appena arrivati Carlo ( il proprietario) ci ha accolto con un sorriso e una cordialità unica che trovi spesso al sud, ma lui subito ci ha fatto sentire come se fossimo amici da tempo.
Accompagnati al tavolo da una ragazza che scopriamo poi essere una delle figlie, anche lei sulle orme del padre con modi gentili, cordiali e premurosi ci ha sistemato in un tavolo nella sala accanto dove scopriamo un ambiente riservato, pulito e accogliente nonostante fosse poco lo spazio per i tavoli. Ci siamo affidati ai consigli di lei per le ordinazioni, spiegandole che avremmo voluto assaggiare tutto quello che era diverso dal solito sushi e ovviamente il tagliere di salumi di Carlo.
Risultato un assaggio di 24 porzioni di riso combinato in svariati gusti presentati in modo elegante e ordinato. (Allego foto)
Poi è stata la volta del tagliere servito direttamente da Carlo che prima si è sincerato sui nostri gusti ( questo un valore unico) e poi ci ha servito un tagliere dove non mancava davvero niente, non il solito formaggio e non il solito salame e prosciutto ( dovete provare di persona, non vi preannuncio niente, ma non ve ne pentirete. Allego foto )
Riepilogo e concludo
Tutto lo staff cordiale e disponibile sempre presente, ma mai pressante.
Il cibo tutto fresco e ovviamente appena affettato.
Ampia cantina di vini per tutti i palati.
Possibilità di acquistare altri prodotti confezionati.
Pulizia, ordine e serietà, mi chiedo cosa si può volere di più.

Eravamo seduti con attorno centinaia di bottiglie di ottimi vini e tanto altro.
Abbiamo fatto una degustazione di vari salumi in un tagliere gigante.
Ottima la qualità anche dei formaggi.
È un viaggio sensoriale da provare.
Ma la novità e prelibatezza, è stato degustare il sushi di formaggio.
Esplosione nel palato, buonissimo davvero.
Consiglio una visita anche perché si ha la possibilità di acquistare prodotti territoriali di qualità. Eccellente👍

Piccola bottega ma grande assortimento di salumi e formaggi di primissima qualità!!!lLa saletta che ospita riservata e raccolta offre una una bella atmosfera dove puoi dare uno sguardo a delle mensole piene di birre artigianali o vini pregiati.I proprietari sono gentilissimi e pronti a consigliarti al meglio!!!

Sempre aperto, ma meglio avvisare e prenotare un tavolo. Enoteca, salumeria, macelleria, gastronomia. C'è di tutto! Abbiamo preso un ottimo rosso donnafugata, caponata e zucca agrodolce, un tagliere di salumi e formaggi misti tutti particolari di cui il prioritario ci ha spiegato nel dettaglio la provenienza...una vera assoluta goduria che non si può spiegare ma bisogna mangiare. Sono appassionata di vini e questo tagliere mi è piaciuto parecchio. Purtoppo ho perso le foto che volevo pubblicare. Non vedo l'ora di tornare e assaggiare anche primi ecc. 10 e lode!
25/7/2022 Oggi sono tornata per la quinta volta e ho mangiato un panino La Grua eccellente solo prodotti locali e ho assaggiato il sushi di salumi e formaggi devi dire buono. Quanto posto non mi delude mai e stavolta ho le foto!

Gentilezza, qualità, eccellenza ed esclusività. Il sushi di salumi. È assolutamente leader nel suo settore. Salumi e prodotti unici che non si trovano facilmente. Straconsigliato solo per acquistare o per una aperitivo e una bottiglia di vino

Ho mangiato un tagliere di salumi e formaggi misti davvero ottimo e abbondante

Posto fantastico pieno di tutte le leccornie siciliane e non.Titolare ,moglie e figlie super disponibili e gentilissimi.
Consiglio vivamente di assaggiare il sushi con i rinomati salumi che ha il signor Marciano'...SUBLIME ... Saluti a presto

Consiglio a chiunque passi da Carini di assaggiare i loro prodotti di altissima qualità.Tutto gradevole, dal locale al servizio ai tavoli.
Una gran bella varietà di vini,di taglieri con salumi e formaggi e anche la possibilità di avere fatti dei gran bei panini.In questo locale si possono fare anche deigli ottimi aperitivi.Che dire poi della gentilezza e cordialità e soprattutto della competenza dei proprietari, Carlo sa sempre cosa consigliarti nella scelta dei prodotti e abbinare delle ottime birre artigianali o dei ottimi vini.Prezzi in linea con la qualità dei prodotti.