La Bottega dei nuovi sapori

Una novità nel centro storico, pieno di proposte fuori dal comune. Personale gentilissimo che intrattiene e consiglia i tantissimi abbinamenti con i vini. Abbiamo scelto una pizza gourmet che ci ha sorpreso! Ma torneremo sicuramente per una degustazione di vini e formaggi. Da prenotare sicuramente il tavolo nella cantinetta con vista sul borgo, perfetto per cene in coppia.

È ormai per noi tappa fissa ogni volta che ci troviamo in zona! Locale carinissimo ed accogliente nel centro storico di Chianciano, ideale per i veri intenditori di vini, difficili da trovare in altri posti, ben consigliati e descritti nei minimi dettagli dal personale gentilissimo e professionale! Ottima selezione di salumi e formaggi: del tagliere siamo rimasti colpiti dai sapori unici del prosciutto di cinta senese e del lardo di colonnata.. Da provare assolutamente! Così come anche la qualità dei formaggi, ben abbinati alle deliziose salsine. Le pizze Gourmet lasciano davvero senza parole!! Consiglio la "Verace" con crema di pecorino, lardo di colonnata e pomodorini secchi! 😍

Cercavamo una pizzeria gourmet, ce ne appare una con 5 stelle , mi affretto a chiamare e mi risponde una ragazza gentile che mi dice che deve chiedere... 1 mnt di attesa , sento ridacchiare in sottofondo e mi concede la prenotazione. Arriviamo puntuali 6 tavoli pseudo apparecchiati in mezzo alla strada, 3 occupati 3 liberi . Mi danno il tavolo in pendenza, ai margini di una scalinata. Ma va bene lo stesso , mi piace lo street food. Arriva il cameriere/proprietario, " ragazzi cosa si beve e cosa si mangia ? " mi chiede . Dimmi tu ... niente menù scritto , niente prezzi esposti ... il nulla... Andiamo all'avventura... Siamo qui per la pizza gourmet ... "ne abbiamo solo 2 una al lardo e pecorino e l'altra al salmone " Bene siamo nella patria del pecorino ne mangiamo una in 2 .... Ma va bene lo stesso .... Arriva una focaccia precotta e riscaldata in fornetto da casa elettrico ( visto sul bancone) con sopra lardo e crema di pecorino. Nel frattempo 2 calici di vino discreti. Abbiamo ancora fame ... 1 tagliere di salumi e formaggi toscani in 2 ... salumi sudati dal caldo, formaggi nella norma ma a temperatura ambiente. Ma va bene lo stesso.
Dolce una micro fetta di una torta tipica del luogo ... 2 dita 80 grammi al massimo, ma buona . Devo andare a lavarmi le mani ... scusi dov'è il bagno ? " non abbiamo bagno abbia pazienza " Ma va bene lo stesso . Chiedo il conto ... qui viene il bello, la pazienza e il mi va bene NON CI SONO PIÙ...La pizza NON gourmet riscaldata diametro 18 cm € 20.00 i quattro calici di vino € 5.00 cad = € 20.00 ...il tagliere per 1 persona di salumi € 18.00, la fetta ops fettina di torta € 4.00 aggiungo 1 acqua in bottiglia pet senza bicchiere €1.00 totale 63.00 euro .. UN'ENORMITA' per servizio medio , location media e servizi igienici inesistente ( in Italia se non hai servizi igienici non puoi somministrare ma dare solo asporto. 20 metri prima e 20 metri dopo Ristoranti più seri e a norma

È un locale che porto nel cuore!..molto accogliente, moderno, arredato con stile, è un mix di relax, sapori e spensieratezza che per una sera ti avvolge e non ti lascia più..
Da provare sono le pizze Gourmet.. favolose!! Veramente tanti sono i prodotti tipici locali che vendono tra cui pasta, legumi, zuppe e confetture e distillati e ciliegina sulla torta è la cantina, dove si può degustare un'ottima selezione di vini accuratamente selezionata dai proprietari.. si nota subito l esperienza e la professionalità del servizio appena si arriva.
Consiglio vivamente a chiunque voglia trascorrere una serata diversa e rilassarsi in compagnia, ovviamente assaporando e degustando. BRAVI !!

Che bella sorpresa!
Localino molto accogliente alle porte del centro storico di Chianciano. Abbiamo cenato con amici gustando ottimi taglieri di salumi e formaggi freschi e di alta qualità, accompagnati da vini selezionati con cura. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Cibo ottimo e vino ancora migliore in location carinissima! Consiglio assolutamente per cene con amici ma anche per una serata tranquilla in coppia. I proprietari sono molto gentili e attenTi al cliente. 5 stelle piene