Sinfonia Pasticceria & Caffè

Ottima pasticceria a Sturla a 300 m dal Gaslini.
Pasta frolla friabile e non troppo dolce.
Provate paste alla frutta con crema o con crema chantilly, cavolini. Tutte squisite
Fino a 3 paste prezzo a pasta di 1,10 mi pare, da 3 in su a peso. 5 paste poco più di 5€.
Fa anche bar e si può consumare anche al tavolo.

Piacevole scoperta in una zona con un certo numero di bar ma molto semplici, con scarsa scelta. Qui invece e' possibile variare dalla solita brioche: queste sono ovviamente disponibili, e se finiscono la signora le richiede rapidamente da sotto, ma ci sono anche vari pasticcini e mini-tortine alla frutta. Direi sia il piu' variegato nell'area!

Oltre ad essere un elegante caffetteria e ad offrire una vasta gamma di dolci succulenti di prima qualità' ..... la cosa piu' importante , preziosa , rara di questi tempi , e' la persona che e' dietro il banco ...... una donna gentile in divisa , cortese , disponibile , premurosa , paziente ordinata nel curare il suo banco e dedicare sempre le attenzioni , che al di la' che sia un caffe' al banco oppure una pausa al tavolo .... be' la Signora in questione non manca mai di preparare il prodotto qualunque esso sia ed eventualmente servirlo al tavolo con quella dolcezza e quel garbo che di questi tempi sono merce rara . Dimenticavo !!!!!! Tutto ciò' sempre accompagnato da un sorriso e una delicatezza che rendono ancora più' buoni i loro prodotti . A prestissimo Gnam Gnam ....... Andrea Brigida .

Buona colazione, peccato per la poca cortesia e disponibilità della signora al banco…
Ci siamo stati due volte e in entrambi i casi non sembravamo i benvenuti.
Tanto che anche farcire la brioche non è stato possibile.
Peccato perché la qualità è sicuramente importante, ma anche l’ospitalità fa la sua parte 😉

Ottima qualità e cortesia. La commessa pur essendo sola a gestire caffetteria e vendita è sempre cortese e disponibile anche se, soprattutto nei giorni di festa, è una vera impresa

Ogni tanto mi coccolo con i mignon allo zabaione e i mini cavolini alla panna! Veramente buoni. Locale molto bello ed elegante

Una colazione e dolci deliziosi, il tutto reso ancora più piacevole dalla signora che deve al banco, sempre sorridente, disponibile e gentilissima. Uno dei miei posti preferiti!

Nella zona di Sturla Sinfonia è una vera eccellenza: dolci squisiti, brioches emozionanti e farcite al momento secondo le richieste, focaccia da manuale. Dietro al bancone la signora Rosanna è sempre cordiale, capace di smaltire l'alto afflusso di clienti nelle ore di punta con rapidità ed efficienza.