Dolceria Salemi

Un laboratorio che crea le migliori "foglie da tè" della zona e, credo, a livello nazionale. Il laboratorio è sito in Zafferana Etnea (CT) e, transitando per la via dove si trova la dolceria, si avverte l'odore tipico di queste specialità.
Le consiglio vivamente per la loro croccantezza accompagnato con un delizioso passito freddo o con un liquore invernale oppure con un po' di gelato alla mandorla o pistacchio o nocciole o alle creme.
Insomma, una delizia Sicula tipica della provincia di Catania. Complimenti a tutto il personale di questo laboratorio.

Le inimitabili "foglie da te" si trovano solo qui a Zafferana. Il posto non dice niente, è sicuramente da ammodernare, ma dalle foto esposte all'interno si capisce che c'è un po' di storia della buona pasticceria tradizionale. Le foglie hanno pezzetti di mandorla, pistacchio o nocciole. Anche altri dolci sono buoni ma con le foglie nella classica confezione rettangolare si fa bella figura, piacciono a tutti.

I biscottini (ma il termine non rende l'idea) chiamati "foglie di tè" danno dipendenza, sono squisite davvero, fragranti e della giusta dolcezza. Si tratta di cialde leggere e croccanti a base di frutta secca, ma anche questa descrizione è del tutto riduttiva. Un'esperienza del palato.

Storica Dolceria, famosissima per le Deliziose Foglie da thè...
Consigliatissimo 👍

Antica dolceria specializzata nella vendita delle Foglie da Tè. Davvero deliziose, croccanti e gustose con varianti alla nocciola, classiche e al pistacchio. Consigliato al 100 %

Ottime le famose foglie da te'. Buoni gli sciatori. Le Rame di Napoli davvero scarse, non le consiglio, vendute a 18 € al kg.

Ho comprato, le famose foglie da tè (nocciola, pistacchio e mandorle) per amici che rientravano a casa, precisamente in Toscana. Tutti, sono rimasti entusiasti dal gusto, profumi e sapori.

Le foglie da the sono la specialità della casa, davvero squisite. Questa dolceria ha davvero nella qualità il punto di forza.