Carpe Diem "Diversamente Pizza"

Ho trovato Carpe Diem Aquila un po' inferiore rispetto alle sedi di Pescara e Montesilvano. La qualità della pizza è sempre ottima, locale accogliente ma piccolo. Alcuni difetti hanno fatto abbassare la mia valutazione.
Il servizio si basa su 2 turni, 19.00 e 21.30.
Primo errore più grave per me è che la pizza anche sotto risulta troppo bruciata. Questo oltre ad essere nocivo per la salute ne altera anche il sapore.
Altro problema l'ho trovato nella pizza Tentazione di Polpo, il polpo dopo la cottura a bassa temperatura e alla griglia è stato messo anche in cottura con la pizza quindi è risultato troppo duro.
Ultima cosa i camerieri sono bravi ma non hanno saputo valorizzare le birre artigianali che hanno in menù tanto che molti hanno ripiegato sulle artigianali
Spero che questi difetti vengano corretti per tornare a dare un giudizio pienamente positivo

Pizza molto buona a partire dall’impasto che non è sempre scontato.
Le verdure non sono di quelle lèsse e buttate lì, ma ben ripassare in padella e e visto che nella mia non ho scelto la mozzarella gli hanno dato comunque quel tocco in più. Consiglio

Ops! Non abbiamo fatto in tempo a scattare le foto...antipasto, pizza e dolci sono volati via appena arrivati al tavolo. Tutto buonissimo, dalle montanarine al tortino con pistacchio e la cheesecake alla Nutella; per non parlare della pizza, ottima ottima ottima. Carinissime le giovani cameriere, bravissima Cristina in cucina con gli antipasti e i dolci, fantastico Zemri in pizzeria e Meraviglioso Florim in sala♥️. Spero che chi di dovere si renda conto dell'enorme valore aggiunto che siete!

Complimenti per la pizza, veramente da 5 stelle. Buonissima e davvero leggera, il tutto accompagnato dal personale davvero cortese ed a modo.
Ci ritorneremo senz'altro.

Questa sera locale poco frequentato, servizio buono, potrebbe essere un po' più celere ma buono nel complesso. La pizza veramente ottima.

Pizza buonissima 😍 e lo dico da campana! Pizza " Ricordi di Nerano" veramente super 😉. Abbiamo atteso un po' per mangiare, ma ne è valsa la pena!!!

Pizza ed ingredienti top... Solo che se il locale è affollato si perdono con le ordinazioni e impiegano troppo tempo... Locale sulla strada nn dispone di parcheggio..

Pizza ottima, altq digeribilità e ampia selezione di gusti!
Consigliatissimo!