Pizzeria "Il Coccodrillo"

le recensioni che preferisco sono quelle che iniziano nella mia testa già mentre sono nel locale, perchè forse quello che più mi spinge a scriverle è la voglia di diffondere una scoperta che vorrei tutti provassero.
In attesa dell'inizio del film(Avatar) al cinema più vicino e con poco tempo a disposizione, senza troppo stare a leggere le recensioni, grazie ad un intuito sviluppato nel tempo e ad un pò di fortuna, siamo capitati in questo posto che sembrava essere una pizzeria che avesse come sala d'attesa questa piazzetta che sembrava un presepe.
Una volta dentro si è capito subito che è uno di quei posti che lavora molto nonostante il paesino piccolo, ma senza perderci troppo in chiacchiere passiamo alla sostanza: LA PIZZA.
A quasi 50 anni e con una passione smodata per il cibo restare quasi turbati dalla singolarità di un piatto tanto semplice quanto diffuso come la pizza pensavo fosse impossibile, considerate anche esperienza in pizzerie di fama internazionale che forse mi hanno stupito meno. Senza forse, qualcosa di mai provato prima.
Unica nota stonata della breve ma intensa esperienza è stato un battibecco un pò troppo ad alta voce e prolungato tra i pizzaioli, considerato che anche se era presto, il servizio era iniziato e c'erano già dei clienti ai tavoli. Si poteva evitare.
Impeccabile invece il servizio al tavolo, che per una pizzeria necessita quasi esclusivamente di cortesia e sorrisi, e data la giovane età dei collaboratori, non sono di certo mancati.
Dopo aver visto Avatar direi che per ora l'unico Premio Oscar certo va alla pizza mangiata prima del film.

Pizza di altissimo livello qualitativo, tra le migliori d'Abruzzo, menù con vasta scelta. Il
locale è accogliente con personale disponibile e cordiale. Consigliatissimo!!!

Ottimo, impasto croccante, mortadella e provolone è il connubio perfetto.👌
Gli ordini vanno prendendo il numero e aspettando il tuo turno, è raro vedere così tante persone in un posto nel questo periodo 😊
Stasera ho provato la pizza in pizzeria, 5 stelle da nuovo 😋👍🏼👌

Pizza in stile romana crunchy and light, grande attenzione ai prodotti usati tutti di provenienza eccezionale. Una piccola selezione di vini e birra, una bella pizzeria contemporanea.

Pizzeria consigliata dai gestori del b&b.... Pizza veramente ottima e molto digeribile.... Ci hanno servito rapidamente nonostante locale pieno.... Consigliatissimo

Veloci efficientissimi ed una pizza veramente buona tra impasto ed ingredienti ottimi....trovare il peperone crusco, baccalà arrosto, fiori di zucca freschi, pendolini gialli tra i molti e varissimi ingredienti non è banale

La pasta croccante, davvero particolare e digeribilissima, ingredienti di ottima qualità. Ho dato 3 stelle perché avevano.solo l impasto normale, non l integrale che era sul menu, né i fiori di zucca(e questo solo nel mio caso...), ma soprattutto per l'attesa infinita per una pizzeria, a locale non pieno!! Abbiamo aspettato 40 minuti. Questo aspetto mi convince a non ritornarci.

È la migliore pizzeria della zona. Se si vuole gustare una vera pizza napoletana, cotta a meraviglia e ben farcita, non si può che scegliere Il Coccodrillo di Rocca San Giovanni. L'unico handicap è che la pizzeria non ha tavoli all'aperto, ma dispone di ampi saloni con enormi vetrate. La bontà della loro pizza è dovuta all'abilità e bravura del pizzaiolo, nonché dai prodotti di alta qualità usati per la farcitura ed il condimento. Un elogio particolare è per l'ottimo olio DOP della zona, usato per insaporire la pizza, veramente leggerissimo e gradevole al gusto.