Lello Snack
Corso, Via Vittorio Emanuele III', 80, 80027 Frattamaggiore NA, Italia
4.2
331 recensioni
8 Commenti
W7V8+3W Frattamaggiore, Città Metropolitana di Napoli, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: Chiuso
Sabato: 19–1
Sabato: 19–1
Mi fa super pena quella vetrina che hanno con appena 3 prodotti in mostra ogni sera. Caspita se hai una vetrina di rosticceria riempila, la cucina campana è famosa proprio per questo e tu mi metti 3 cacatine in mostra di numero? Ridicolo!
EDIT ALLA RISPOSTA:
La sua risposta è la conferma della mia recensione e anche di qualche altra brutta recensioni che avete. Praticamente lei mi sta confermando che la sua nicchia di clienti sono quelli abituali da decine e decine di anni, ciò non è un pregio, da ristoratore le consiglio di uscire dalla confort zone e cercare di migliorare o quantomeno adeguarsi ai tempi, altrimenti non risulta che essere l'ennesimo locale obsoleto abbandonato a se stesso. Poi la invito a riformulare la risposta o altrimenti questo mi fa capire che lei di ristorazione non ne capisce nulla in quanto "andare a fare una visita oculistica" di certo non aiuterà la mia valutazione sul gusto delle sue carni. Poi bèh se lei è abituato a mangiare con gli occhi ben venga...
Per quanto riguarda la vetrina è la prima volta su centinaia di luoghi visitati che vedo questa politica di mettere solo i prodotti a vista, considerando che la cultura dello street food campano è famosa proprio per le vetrine piene "tenute in caldo dalla vetrina scaldavivande" dove il cliente non deve aspettare, ma deve essere servito direttamente. Le dico io piuttosto come stanno le cose, è così zingaro che per paura di buttare un paio di pezzi invenduti a fine servizio e per non consumare l'elettricità della vetrina, lei attua questa ridicola strategia che nel 2022 è di quanto più ridicolo si possa vedere.
Questo spiega anche la sua tipologia di flusso di clienti, molto altalenante dove spesso si ritrova a non lavorare per niente, frutto di un locale convinto di essere il migliore per quel minimo sollazzo che le danno quei clienti stantii che vengono da anni. Target assolutamente per ultra cinquantenni posso dire dunque. Inoltre con la sua risposta passivo aggressiva conferma quelle recensioni negative che si ritrova dove spesso lei manca di rispetto ai clienti con i suoi atteggiamenti.
Degli amici che hanno lavorato lì mi dicono che sono maniaci della pulizia in cucina. Quindi un altro punto a loro favore :-)