Pizzeria Verdi

Quello che mi ha colpita del Verdi è la cura: una pizza sempre eccellente, ottimo impasto (normale, integrale o senza glutine), buoni ingredienti tagliati e cotti nella maniera giusta.
Provate per esempio una semplice Vegetariana, seppure gli ingredienti in lista paiono "i soliti", le verdure sono tagliate finissime, alcune aggiunte a fine cottura per conservare colore e croccantezza, altre addirittura a crudo.
La gestione è gentile e cordiale, il locale pulitissimo (dalla cucina ai bagni, al bancone del bar) e ordinato.
Lo consiglio vivamente.

Locale mito a Chiavari non solo per l’amore del proprietario per la musica di Vasco Rossi, che gli ha fatto dedicare il locale( alle pareti sono appesi numerosi vinili storici con le loro copertine), ma per la bontà della pizza. Negli anni sono stati introdotti dei nuovi abbonamenti, ma la bontà dell’impatto è sempre la stessa. Anche gli ingredienti sono di ottima qualità e la cottura al “ punto”.
Il personale è sempre disponibile e cortese. I prezzi nella media.

La pizza discreta, ma sicuramente nessuno ha apprezzato un locale pubblico che nel 2022 ha ancora un bagno "cesso" alla turca...... Direi quanto meno indecente....

Pizza con buoni ingredienti non fra le mie preferite ma se' siete in zona va' bene ambiente un po' datato ma pulito

Sempre ottime le pizze , quella di questa settimana con nduja e olive strepitosa. Servizio veloce e senza fronzoli.

Ogni tanto penso che dopo un periodo di tempo così lungo (non dico anni perchè mi vergogno) sarebbe anche il caso che provassi altro, ma poi senza neanche un ragionamento intermedio mi ritrovo sempre a prendere la Vasco. C'è poco da dire. In famiglia tutti entusiasti delle pizze loro per carità ma io non mi scollo. Una pizza estremamente semplice se ci pensi (mozzarella, pomodoro fresco a cuocere e prosciutto crudo), ma con un sapore incredibile. Colpisce che - proprio a partire dall'olio - si senta la qualità di ogni singolo ingrediente. Bravi davvero.

Pizze davvero buonissime, servizio veloce e gentile! La focaccia alla nutella è strepitosa, mai mangiata una più buona

Il locale é arredato in maniera minimalista, si trova sulla strada, si accede alla sala da pranzo salendo qualche scalino, il personale é gentile le pizze sono veramente buone, se ci andate di sera con l'auto fate attenzione ai cartelli ci sono sere dedicate al lavaggio della strada se parcheggiate in quel giorno vi beccate una multa salata.