LIEVITO PADRE
Piazza Davide Gagliardo, 12, 16042 Chiavari GE, Italia
4.1
319 recensioni
8 Commenti
8896+JX Chiavari, Città Metropolitana di Genova, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: 19–23
Martedì: 19–23
Mercoledì: 19–23
Giovedì: 19–23
Venerdì: 19–23
Sabato: 19–23
Domenica: 19–23
Martedì: 19–23
Mercoledì: 19–23
Giovedì: 19–23
Venerdì: 19–23
Sabato: 19–23
Domenica: 19–23
location romantica nella piazza dei Pescatori, menù ampio per ogni esigenza alimentare ingredienti di ottima qualità prezzi nella norma servizio ottimo personale gentile e veloce!
chi torneremo sicuramente
Per il resto la normalità che ci si aspetta da un locale posto in ambiente spiccatamente turistico.
Gli ingredienti della pizza sono freschi, con ampia scelta, anche per le bevande, il servizio cortese e sbrigativo, una certa rumorosità proveniente dalla sala affollata.
Ecco forse la pizza è risultata non sottile e poco croccante, forse andava cotta appena un po' di più.. ma è solo questione di gusti personali.
Avevo preventivamente chiamato per assicurarmi che facessero pizza senza glutine, dopo aver ricevuto risposta positiva ho prenotato. Quando sono arrivata in pizzeria e ho ordinato il cameriere mi ha chiesto il mio grado di celiachia. Qua si parte già male, non esiste nessun grado di celiachia, una persona o è celiaca o non lo è. Il cameriere ha poi detto che la pizza senza glutine viene cotta nello stesso forno della pizza normale. Ma a questo punto è come se non fosse senza glutine! Già il fatto di prepararla nella stessa cucina sarebbe un problema perché la farina vola, ma cuocerla addirittura nello stesso forno è un livello di incompenza a cui non avevo ancora avuto l'occasione di assistere. E in più il sovrapprezzo per l'impasto senza glutine è di 4 euro. Fanno pagare così tanto per poi avere una pizza completamente immersa nel glutine.
Nonostante io sia celiaca, ho la fortuna-sfortuna di non stare male e visto che ero a mangiare con amici e non volevo creare disturbo per cambiare pizzeria, ho deciso di chiudere un occhio sulla questione, per poi ritrovarmi una bella sorpresa una volta preso lo scontrino: non c'era il sovrapprezzo dei 4 euro e io ho mangiato una pizza normale grazie all'incompetenza dei camerieri.
Occhio a chiunque sia celiaco o anche solo intollerante, questo posto sicuramente non fa per voi.
La focaccia è davvero buona, così come la pizza. Impasto non pesante, gustoso e condimenti abbondanti e freschi (le patate sono spettacolari). Personale accorto e cordiale.
Menu: 10, materie prime di qualità, diversi impasti delle pizze buonissime, ampia scelta nelle pizze con menu anche di carne e taglieri vari . Birre ottime e artigianali ,dolci squisiti fatti in casa .
Servizio : 10, personale molto simpatico e gentile e molto preparato .
Conto : voto diesci mi piasce, eccezionale rapporto qualità/ prezzo.