Officine del Cibo

Su consiglio di un'amica decido di andare in questa pizzeria.
Le aspettative erano alte.. e devo dire che sono state rispettate.. anzi superate.
Nell' attesa delle pizze abbiamo ordinato la Panizza con stracchino e pesto, veramente ottima.
Le pizze da noi ordinate avevano un aspetto Ottimo ed anche il gusto non era da meno, gli ingredienti di altissima qualità e l impasto leggero ti portano a finirla senza sentirsi assolutamente appesantito.
Il locale si presenta curato e pulito
Il tutto condito da un ottimo servizio.
Sicuramente torneremo per provare altre cose all interno del menu.

P.s: L idea di utilizzare ingredienti stagionali basati tutti sul territorio circostante devo dire che è proprio la loro carta vincente!

Personale gentilissimo, appena entrato ho subito avuto un’accoglienza stellare, verso le 19:15 non ci sono problemi di attesa. Trancio numero 4 buonissimo, leggero con interno morbido ed esterno croccante. Pizza fumosa buonissima, impasto leggerissimo e abbinamento ingredienti ottimo. Sarebbe da 5 stelle e lode se avessero anche qualche abbinamento di ingredienti anche un po’ diverso dai tradizionali, ma è solo un parare personale ! Consigliatissimo

La migliore pizzeria napoletana della provincia. Personale cordiale e preparato. Impasto eccezionale. Ottimi anche antipasti e dolci.
Prezzo onesto per la qualità del cibo e del servizio.

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Pizzeria scoperta in TV! Abbiamo voluto accertarcene di persona😀! Pizza eccezionale! Veramente molto ma molto buona! Abbiamo preso un Ripieno e una Officina! Deliziose!
Infine un dolce al cioccolato molto buono e particolare! Però per 7 euro mi aspettavo un pezzettino in più di dolce!
Complimenti

Giudico solo la pizza e i dessert, perché non abbiamo preso altro: chi si intende di pizza napoletana e la cerca, qui non può sbagliare. Certamente il prezzo è un po' più alto che altrove, ma, da sempre, la qualità si paga e comunque il rapporto qualità/prezzo è buono. I dolci poi sono a dir poco sublimi. Il personale è stato simpatico e gentile e la pizza è arrivata dopo una breve attesa.

Locale carino a pochi metri dall'uscita dell'autostrada di Sarzana. Il menù, molto ampio, prevede sia ristorante che pizzeria gourmet e si basa su materie prime valide, soprattutto del territorio. La pizza è sia a tranci, sia bassa, sia alla napoletana, con i bordi cicciotti o eventualmente ripieni. La mia, la Cornucopia, è stata simpaticamente servita proprio in questa forma. Il locale dispone di un piccolo dehor, non offre problemi di parcheggio e, nonostante i prezzi non proprio economici (fanno pur sempre pizze gourmet) mi sento di consigliarlo!

Pizza 🍕 veramente squisita. Si classifica come una delle mie pizzerie preferite. L'impasto risulta qualitativamente di livello alto, per le seguenti ragioni: pasta fresca e morbida, con leggera aggiunta di sale. Condimento in quantità abbondanti e sapori che risaltano. Ottimo il servizio, oltre che rapido, competente/professionale e sempre cordiale.

La migliore pizzeria per km e km... per niente è premiata da Gambero Rosso. Si nota subito dal menù la ricerca per i migliori prodotti dello "Stivale" e il gusto non delude le aspettative. Molto buono anche il menù degustazione, dove ti fanno fare un percorso culinario sui vari impasti e cotture della pizza. I prezzi sono leggermente più alti rispetto la media, però sono perfettamente coerenti con la qualità dei prodotti e lo studio dietro le pizze. Consiglio di prenotare perché nei weekend è sempre pieno. PS: passare da Sarzana senza mangiarsi una pizza alle officine è una occasione persa a mio avviso.