Pizza Republic

Serata super alla pizzeria Republic, proprio come le sue pizze, una carrellata infinita di gusti, uno più buono dell'altro! Sul tavolo abbiamo trovato un dado con molte facce, inizialmente in vista il lato con la foglia verde, ciò voleva significare che volevamo pizze salate, blu dolci e infine rosso il caffè! Bravi

Ho aspettato diverso tempo per esprimere la mia opinione, in quanto volevo capire se altri si fossero ritrovati con gli stessi problemi.
Inizio con la qualità della pizza: molto buona secondo me (considerando il tipo di locale ed il prezzo), qualità sempre simile in tutte le volte in cui ci sono stato, in alcuni casi ho bevuto parecchio dopo, ma considerando anche la quantità di pizza mangiata ci può stare ed in un all-you-can-eat non vado di certo a mettermi a fare il sommelier della pizza napoletana. Parlando di cibo ci tornerei sicuramente.

Servizio: dipende moltissimo dai camerieri che coprono la zona, alcune volte benissimo, altre malissimo dovendo andare a chiedere ai gestori se riuscivano a fare passare qualcuno perché eravamo a digiuno, situazione che poi non si risolveva. Capisco che non sia facile gestire questo tipo di servizio, si nota proprio che alcuni ragazzi ce la fanno e passano in modo regolare tra i tavoli mentre altri si fermano sempre sui soliti e finché gli occupanti di questi non sono sazi e smettono di chiedere cibo non arrivano ai tavoli successivi.

Conto: il motivo della singola stella nella valutazione: l'ultima presenza nel locale è stata con un gruppo abbastanza numeroso di amici; come in ogni gruppo alcuni volevano pagare con carta, altri in contanti e ci eravamo già organizzati per saldare la parte in contanti in modo unico, lasciando solo i pagamenti di chi doveva pagare con carta.
Arrivati in cassa ci viene detto che:
- O pagano tutti in contanti, oppure pagano tutti con la carta perché possono fare uno scontrino unico e non possono essere indicate due modalità di pagamento.
- Non si può pagare ciò che si è preso ma dividono solo in parti uguali (alla romana).

Ora, tralasciando il fatto che il conto alla romana, avendo preso solo mezzo litro d'acqua con gli altri che avevano preso il litro di birra, amaro e sorbetti vari mi ha dato un po' fastidio, il non potere pagare singolarmente ci ha portati a diverse discussioni che sono finite nella scelta di non frequentare più questo locale.

Volendo essere onesti, in cassa è presente un cartello che recita "non si fanno conti separati", peccato, perché era un ottimo locale per le serate di gruppo.

P.S. Il sistema del cubo di legno con cui scegliere se ricevere pizze dolci o salate, con tavoli numerosi è scomodissimo in quanto alcuni vorrebbero continuare a mangiare salato quando altri preferirebbero già il dolce.

Bella esperienza. Varietà di pizza interessante su un impasto leggero che mi ha dato la possibilità di assaggiarne più fette rispetto alla mia media. Ottime anche le pizze dolci. Inoltre, complice la serata organizzata con dj set, il locale è apparso inclusivo e festaiolo, ne resterà un bel ricordo oltre che future visite. Per gli amanti del giro pizza: CONSIGLIATO!

dopo aver letto i pareri, siamo andati un sabato sera. Pizze salate servite velocemente, le dolci no. Ha iniziato anche a far caldo, tanto che abbiamo dovuto chiedere altre bevande (forse avevano spento il climatizzatore, sarà una strategia per fare bere la gente). Qualche dimenticanza e confusione nel portare le bevande, ogni volta, abbiamo dovuto reclamare, Le pizze dolci sono arrivate pochissimo, aspettavamo ma alla fine sono venuti a salutarci e dirci alla prossima...il conto attenzione, ci avevano conteggiato 2 persone in piu

Compleanno di 40 coperti.
Il locale era stra pieno, tanto che non si riusciva nemmeno a passare per andare al proprio tavolo, camerieri che ti urtavano di continuo, molto maleducati e poco professionali.
Bere aspettato un infinita, con continuo reclamo per averlo, continuamente sbagliato.
Cibo, dato un tavolo lungo, inizio e fine tante pizze, in mezzo l'avanzo se ti andava bene. Nessuno ha girato il dato, ma hanno deciso loro di iniziare con il dolce.
Taglio della torta da dimenticare proprio, camerieri che continuavano a dire che doveva chiudere, di velocizzare con i caffè perche si doveva pulire la macchinetta, arrivati alle pizze dolce un continuo spronarci per farci muovere ad andare via.
Io festeggiata al taglio della torta mia figlia neonata doveva mangiare, ho chiesto gentilmente se si poteva aspettare giusto 5 minuti, mi è stato risposto che loro dovevano chiudere, io poi li ho ribadito di aspettare per favore un attimo, mi si sono piazzati davanti continuando a guardami in segno di spicciarmi, ansia di mandarci via e finire velocemente constante.
Conto non giudico il prezzo, ma che ognuno non si possa pagare il proprio dato il tipo di quantità di bevanda e molto scorretto.
Premetto che già mi ero trovata male, vi ho dato una seconda possibilità.
Mai mai più lo sconsiglio assolutamente....

Allora, la pizza era buona, però avere una persona con le casse al massimo che fa karaoke affianco al tavolo dove mangi non è il massimo…. Alcuni dei camerieri sono stati molto educati altri meno, il motivo della recensione è il prezzo.
Una persona del mio tavolo ha preso una singola pizza senza glutine, essendo celiaca, è ha pagato per una pizza 14€ come le altre persone che hanno mangiato “all you can eat”.
Inoltre è stata male perché la pizza è stata toccata con le mani con cui toccavano le altre e c’era la farina con glutine delle altre pizze .

Sul posto fanno solo il giro pizza, non lo sapevo, fin quando non mi ritrovo una fetta sul piatto.
Alla domanda possiamo sederci viene risposto, "certo"!!!
Pochi secondi dopo mi ritrovo un pezzo di pizza sul piatto. A quel punto sembrava brutto andarsene.
Le successive fette sono arrivate dopo molto tempo luna dall'altra, possibilmente perché non siamo arrivati nel pieno del servizio, basta avvisare prima i clienti.
Morale della storia, ho mangiato circa 10 fettine piccole di pizza, ho pagato 40 € per 2 con le bevande, senza mangiare quello che desideravo. A saperlo prima avrei preso 2 pizze d'asporto, almeno avrei mangiato la pizza che mi piace spendendo molto meno.
Infine la notte ci siamo svegliati entrambi più volte per la sete, sintomo di cattiva digestione dovuta dall'impasto o a gli ingredienti.

MAI PIÙ.

Ottima pizza, e formula salato dolce. Ci tornerò come sempre ho fatto. 3 stelle perché negli anni purtroppo, se non erro, si è partiti da 12€ bevande incluse, per poi passare a 14€ ed ora a 15€ ma con bevande escuse. I conti separati non si fanno?! Beh non c'è nessuna legge che attribuisca questi poteri ai negozianti.
Capisco che debbano aumentare i prezzi per la guerra, ma loro capiscano anche che io possa. mettere le stelle che voglio!