DOMENICO VOLGARE Fuzion Food

Locale carino, sicuramente ben curato e contemporaneo.
Il servizio assolutamente scadente: le ordinazioni venivano prese a scaglioni ed arrivavano di conseguenza... in particolare per bevante e drink, ognuno doveva fermare la cameriera quando passava perchè prendeva le ordinazioni 2 alla volta.
Il cibo: credo che non riesca ne la pizza ne il sushi. la pizza è cotta nel forno elettrico e non è lievitata. Fanno le due varianti della teglia e mattone ma sono assolutamente identiche; cambia solo il prezzo ma non si capisce perchè visto che la quantità di impasto è la medesima. Nel sushi il riso è normale e non condito e l'alga esterna non è croccante.
Il punto a favore sono la qualità della salsiccia (che è in quasi ogni piatto) e del gorgonzola ed i drink particolari e non troppo forti.
Il prezzo: veramente, ma veramente, esagerato per la qualità e la quantità, esempio la margherita a 8 euro.
Non tornerò.

Sotto consiglio di un amico abbiamo provato questo locale, situato in una via non molto trafficata vicino alla stazione. È stata davvero una piacevole sorpresa. Un posto molto curato nei dettagli, dall'ambiente alla musica. Il menù degustazione è stata un'ottima scelta perchè ci ha consentito di provare ingredienti e abbinamenti che non avremmo scelto ma che si sono rivelati davvero squisiti. Ci torneremo senz'altro.

Abbiamo cenato qua per caso ed è stata una piacevole sorpresa. Abbiamo ordinato tre tipi di sushi e la pizza. Che dire... Non saprei cosa ho trovato più buono!! Sushi con ingredienti insoliti ma azzeccati: buonissimo. Pizza strepitosa. Da collega riconosco un impasto fatto a regola d'arte e tanta tanta passione. Complimenti!

La pizza è meravigliosa impasto leggero e digeribile con materie prime di ottima qualità..patatine orientali fantastiche..ho provato anche il tiramisù con crema vietnamita buonissimo...trovato per caso ma torneremo è inoltre personale molto gentile e professionale...locale piccolino ma accogliente.
Un ottimo matrimonio tra orientale e italiano con prodotti top del sud.
Consiglio vivamente a tutti

Buono buono buono!!! Originale, valida alternativa per chi non mangia il sushi ma a cui piace l'idea, ottimi ingredienti e accostamenti di sapori, ci torno da anni! Un po' costoso ma ogni tanto ne vale davvero la pena.

Locale piccolo, molto accogliente, pulito, essenziale. Personale gentile, attento e presente costantemente in sala. Piatti superlativi, dall'eccezionale impasto della pizza, ingredienti di altissima qualità, sushi roll rivisitati con creatività e dolci fantastici. Ottimo anche il rapporto qualità / prezzo. Da provare e tornare assolutamente.

Indubbiamente questo posto è adattissimo per chi vuole sperimentare qualcosa di nuovo per una cena. Specialità del locale è unire la cucina giapponese ad ingredienti di qualità italiani, come per esempio le sushi roll fatte con battuta di Fassone e gorgonzola. In questo locale possono mangiare anche i celiaci: i camerieri sanno indicare quali piatti sono idonei ai celiaci e questi vengono cucinati a parte. Per esempio io ero l'unica celiaca della tavolata e il cuoco ha preparato prima le mie sushi roll e successivamente le pizze. Hanno anche la salsa di soia senza glutine.

Eccessivamente caro. Pizza non correttamente lievitata. Ottima la birra artigianale, ma troppo poco per un conto così spropositato.
A mai più rivederci.