Ristorante Da Antonio

Come ogni vacanza la pizzeria Da Antonio è una tappa fissa !! Le pizze di Giacomo sono eccezionali, gustose fragranti e digeribili ( lievitazione lunghissima 2/3giorni) . I genitori al servizio sono deliziosi. Consiglio di prenotare sempre altrimenti si rischia che i panetti di pizza siano finiti. La mia pizza preferita è la Giacomo , se non diventassi un baule la mangerei tutti i giorni.! Famiglia Rossi

Pizza che a dire ottima è anche poco, l'ho mangiata volentieri, personale gentilissimo e con prezzi bassi, super consigliata😍 parcheggio comodo

In questa recensione voglio dare la mia opinione solo sulla pizza e le persone che ci lavorano.

Parto dal fatto che sono di olmedo e ho assaggiato tutte le pizze del paese.

Mi mancava solo la pizza di giacomo, il pizzaiolo.

Abbiamo ordinato direttamente nel risto/pizzeria e quindi nell attesa ho potuto apprezzare in primis il lavoro e soprattutto la dedizione che giacomo dà ad ogni pizza, dalla stesura al condimento, davvero ammirevole, come ogni pizzaiolo dovrebbe fare ma purtroppo molto spesso non è così..

In generale tutto il personale/proprietari sono davvero molto alla mano, molto piacevole.

Chiacchierando con il pizzaiolo mi ha trasmesso molta sicurezza e conoscenza del suo prodotto, anche questo molto ammirevole.

Infine valuto la mia pizza, una banalissima margherita, la più difficile.

L'impasto era notevole, molto leggero e saporito si scioglieva in bocca ,la salsa di pomodoro fine e dolce mozzarella buona , tutto questo sinonimo di ricercatezza di un prodotto di qualità, davvero complimenti.

Cottura veloce ad alta temperatura, ho notato il forno a legna molto bianco all interno, ottimo.

L'unica mezza nota negativa , se così si può dire, che a mio solo personale parere è che il cornicione non riesce a raggiungere un livello di cottura ottimale, ma sicuramente è mi piacerebbe continuare a prendere la pizza di giacomo per poter valutare meglio.

Ancora complimenti.

Impasto della pizza veramente ottimo, da cui si percepisce la professionalità del pizzaiolo Giacomo. Anche i gusti proposti sono davvero buoni e con prodotti di qualità. Migliore pizzeria d'asporto di Olmedo, con possibilità di consumazione sul posto.

Antonio, la gentile consorte e Giacomo il pizzaiolo ti accolgono con cordialità e calore, nonostante la pala rotante che rinfrescava l’aria, una volta a destra ed una a sinistra. Le pizze che io e la mia commensale abbiamo potuto gustare ed apprezzare erano di qualità superiore, con un cornicione di rara bellezza anche dal punto di vista architettonico, infine la birra, fredda al punto giusto. Il prezzo? Un affarone.

Le pizze migliori, buonissime, leggere. Cordialità e disponibilità.

Prima di tutto persone squisite, per non parlare della pizza una vera bontà!!! Se passate per Olmedo non potete non provare la pizza di Giacomo!!!

Ristorante pizzeria all'insegna della spartanita' ma complessivamente piacevole da visitare, piatti unici e tipici nel loro insieme, persone disponibili e gentili sicuramente una piacevole tappa da fare con i tuoi amici ✌️