I Quattro Canti

Ogniqualvolta ho cenato in questo locale, sono rimasto sempre molto soddisfatto e felice. Partendo dalla punta di diamante: il pizzolo è buonissimo, sempre ben preparato e la versatilità della cucina e degli ingredienti è notevole. Il pizzolo con la porchetta uno dei miei preferiti, ieri mi ha sorpreso il pollo alla birra. Per quanto riguarda l'ambiente, si respira aria di gentilezza da tutto il personale, hanno colto l'essenza del coinvolgimento orizzontale di tutti i fornitori di lavoro, i quali mi sembrano parte di un team unito e coeso. L'interno è spazioso e caratteristico. Sicuramente all'altezza di far parte nell'alta classifica dei migliori pizzoli di Sortino. Alla prossima.

Abbiamo mangiato dei pizzeria di diversi gusti, tutti più che buoni, non mi hanno fatto impazzire, ci siamo fidati dall'esperienza della proprietà. La birra alla spina era ottima. Personale giovane, cortese ed accogliente, abbiamo cenato all'aperto.

Buona la cucina di piatti tipici, le combinazioni devono piacere (ma quello è un fattore di gusto personale). Ottimo il servizio e davvero molto celeri nonostante il locale fosse abbastanza pieno. Un pelino caro..

Se si va a Sortino per mangiare un buon pizzolo, qui ci si può fermare e degustare questo piatto (focaccia) entrato nelle tipicità del territorio. Aggiungerei nel menù una maggiore attenzione per i prodotti usati (quali sono, da dove arrivano), per far comprendere ancora di più la qualità della scelta. Poi inserirei (soprattutto quando ci sono le festività e la festa padronale come quella dedicata a Santa Sofia) i dolci tipici. Non possono non esserci!

Pizzoli ottimi e con ingredienti vari. Qualità ottima, forse un po' piccoli, con la necessità di prenderne dì più. In quattro persone abbiamo mangiato 2 Pizzoli salati e 1 dolce, 1 porzione di patatine, birre, ci siamo saziati.
Prezzi medio/alti

La prima volta che assaggio il pizzolo, precisamente quello con il pollo alla birra e il pistacchio. Parto dicendo che il pizzolo era buonissimo, personale cortese. L'unica cosa su cui posso arrampicarmi in modo negativo, è il fatto che 18€ per un pizzolo è un po' caro. Apparte quello tutto benissimo, ci tornerò ogni tanto.

Ottima pizzoleria, tutto squisito e personale molto attento a soddisfare le esigenze della clientela, avevamo prenotato un tavolo all'esterno al momento del nostro arrivo ci siamo accomodati, ma in attesa dell'arrivo dei pizzoli essendosi rinforzato il vento nonché un po di freddo, alla nostra richiesta della possibilità di accomodarci nelle salette interne, si sono resi prontamente disponibili ed nonostante la confusione per l'ottava della Santa patrona santa Sofia, al primo. Tavolo che si è liberato ci hanno spostato nella saletta interna.

MEGLIO EVITARE.

Ho trascorso il sabato sera in questo locale insieme ad altri amici e familiari.
Il locale si presenta , nel complesso carino, con un bel cortiletto interno, purtroppo sporco e con graziose salette all'interno . Lascia a desiderare l'ammasso di tavoli per strada.
Il menù di presenta vario, con prezzi onesti che rispecchiano la qualità dei prodotti utilizzati.
Pizzolo , per quanto mi riguarda, dal buon sapore ma nella media. Nota negativa , i pochi condimenti all'interno di essi.
Servizio e conto, note palesemente stonate della serata.
Per quanto concerne il servizio, ci vengono subito portate le bevande( acqua e coca cola), ma le patatine fritte arrivano circa 15 minuti dopo, rendendo la coca cola troppo calda.
Attesa per i Pizzoli, nella media di un sabato sera , circa 35/40 minuti dall'arrivo delle patatine e circa 1ora dall'ordinazione.

IL CONTO: Da ufficio inchieste.
Tralasciando lo scontrino non fiscale rilasciatoci dal locale, a seguito di una rilettura ci accorgiamo che sono stati inseriti più prodotti di quelli effettivamente da noi ordinati.
Risultato? Conto salato , la cui parte in eccesso ci è stata rimborsata gentilmente dal locale.
Chissà se non avessimo controllato.

Nel complesso non lo consiglio, poiché trovo intollerabile il voler giocare con i clienti non rilasciando scontrini fiscali.

SCONSIGLIATO.