Affè di Bacco

Esperienza assolutamente da rifare.
Da circa 4 anni abito a Firenze e per caso ho scoperto questo posto con la mia collega-amica.. che dire accoglienza super, sul team niente da dire ragazzi fantastici super attenti ma soprattutto gentili e con un mega sorriso… parliamo del cibo? Beh che dire antipasto di terra con prodotti freschi e la pizza? Impasto leggero, buono che fa venire voglia di mangiarne un’ altra.
Infine un ottimo cheescake 😍

Pizza buona alla napoletana molto alta (quindi la pasta doppia è DAVVERO alta). Carino l'ambiente, personale gentile e disponibile. Consigliato, ma bisogna arrivare prima perché in zona il parcheggio è poco.

Personale gentile, pizza buona. Normalmente fanno una pizza senza cornicione, probabilmente seguendo l'esigenza della clientela perché mi sono accorto che puoi richiederla anche con cornicione alto, che io gradisco di più. In fine offerto anche del limoncello

Di passaggio a Firenze bel locale curato con tavoli anche all esterno interno con forno a legna a vista e lunedì promozione pizza dal menù a 3.50 euro 💶. Poi ciccia pesce e primi piatti

Appena entrato, mi sono subito trovato in un ambiente caldo e ospitale. Se gli antipasti hanno subito messo in chiaro la qualità eccelsa degli ingredienti, i primi hanno confermato una profonda conoscenza della cucina locale, con sapori che difficilmente si possono trovare altrove.

Ma ora il momento tanto atteso: la fiorentina. Beh che dire, "un vrai regal", come dicono i francesi! Un altro livello rispetto a ciò che si trova in città, con tanto di spiegazioni dettagliate su una specialità che difficilmente troverà pari.

Finalmente ci sono stata e di certo ci tornerò. Si sente la qualità degli ingredienti anche nelle pizze. Personale cortesissimo, informale ma professionale. Primi abbondanti anche di pasta fresca. Prezzo onesto. Ambiente grande, tavoli ben distanziati e evidentemente ben insonirizzato dato che, a parità di venerdi e pieno di gente (e tavolata di bambini!!!) , altrove spesso non si riesce a parlare se non a voce alta e giusto con chi si ha accanto mentre qui...🤩 ps le mie opinioni son sempre positive ma non perché sia accomodante (o fava) ma perché se mi trovo male in un posto semplicemente gli do la chance di essere stata sfortunata e allora banalmente non recensisco. Quindi magari scrivo poco e poi son cmq solo le mie opinioni, che esprimo prima di tutto per gratitudine verso chi ha fatto bene la sua parte per farmi passare una bella serata😉.

Una garanzia!
Negli ultimi anni va sempre più di moda la pizza alla napoletana con cornicione alto e soffice, che tra l'altro apprezzo molto. Qui fanno la pizza alla Affè di Bacco! Ed è veramente buona!!! Ingredienti ottimi, anche gli altri piatti sono ben presentati e molto buoni- Il tutto servito da camerieri bravi, professionali e simpatici. Da non sottovalutare il grande lavoro fatto per poter far passare la serata in un ambiente gradevole con un confort acustico notevole. Risultato? Si mangia bene, si è trattati bene e non torni a casa col mal di testa per il riverbero acustico che si trova in molti altri locali, se non tutti quelli in cui sono stato.
Una garanzia!!

È un locale con una notevole attenzione per le materie prime ma che si sforza di ricercare la qualità cercando di contenere i prezzi. È anche un'azienda agricola, quindi alcuni prodotti sono coltivati in proprio e a chilometro zero. A livello gastronomico propone una batteria di primi molto accattivanti (sugli spalti i gustosissimi Spaghetti dell'Affè) e pizze davvero squisite, che miscelano classici, invenzioni, riletture e... componibili, ovvero con possibilità di scegliere gli ingredienti da aggiungere alla base: la mia preferita in assoluto è la Zorro, con cotto, bocconcini di bufala e gocce di tartufo (spettacolare). È un posto dove si mangia davvero bene, spazioso, con un arredamento casual, e inoltre è gestito dal personale più accogliente che si possa desiderare. È carino anche il nome del locale, che si rifà a un'espressione popolare che equivale a "in fede di Bacco". Ottimo anche per pizze e primi piatti da asporto. Vivamente consigliato.