Wine Bar Hotel Moderno & Mori - Val Serina

Se avete intolleranze o esigenze alimentari non lo consiglio..
Siamo stati ospiti dell'hotel la notte di capodanno. Abbiamo chiesto, mesi prima, se ci fosse la possibilità di avere un menu vegano, per una nostra amica che è allergica al lattosio e vegana:
Ci è stato risposto in modo gentile e cortese, in allegato alla mail c'era addirittura un menu completo con opzioni totalmente vegane, e abbiamo quindi prenotato, contentissimi di aver trovato una cosi generosa disponibilità.
Peccato che la sera di capodanno alla nostra amica sono stati serviti piatti non vegani fino a metà cena (salumi, formaggi, ecc). A ogni portata ovviamente abbiamo avvisato che doveva esserci un errore, ma niente.
La cameriera era costretta a uscire dalla cucina dicendo "è fatto di margarina e soia", quando c'era palesemente uno strato di grana in superficie.
Il menu non corrispondeva a quello inviato per mail settimane prima, e purtroppo la serata è stata rovinata da questo spiacevole inconveniente che è durato per 3/4 portate.
La nostra amica fortunatamente non aveva severe allergie, altrimenti sarebbe stata davvero molto male.
Peccato, perché la location del ristorante è molto carina.

Ho soggiornato all'hotel moderno in occasione della Maga e devo fare i complimenti per l'ottima accoglienza, lo staff molto disponibile la camera pulita e la posizione comodissima in centro al paese.
I servizi al top ad iniziare dalla colazione servita molto presto al mattino (alle 4.45) con possibilita' di scelta anche su particolari esigenze degli ospiti.
Lo consiglio vivamente per un soggiorno in Val Serina!

Bellissimo locale con musica rilassante. Ci siamo fermati a fare aperitivo e poi abbiamo cenato con piatti tipici bergamaschi degni della tradizione! Un complimento speciale va allo staff che è stato gentilissimo e molto competente. Ci torneremo sicuramente 😊

Ristorante ottimo!
Piatti della tradizione ma con note moderne e ricercate

Ben presentati, anche l’occhio vuole la sua parte!
Staff giovane e disponibile, molto professionale

È stata un’ottima esperienza

Aperitivo.
Cocktail da 5/7€, standard un po’ ovunque.
Ci chiedono se vogliamo il loro piatto extra, ma avendo una cena dopo diciamo di no, chiedendo solo due cose da ape (patatine, noccioline etc).
Ci portano 3 patatine in croce, aggiungendo 1€ al conto.
Mai successo da nessuna parte, nessuna, che con 4 cocktail (di cui uno era un sorso scarso) si facessero pagare le patatine. Che tristezza.

Serina è una località non troppo distante da Milano ... Perfetta per respirare un po' di aria buona e godersi dei sano relax.

In questa struttura vanno i miei genitori da più di 10 anni e da quando è cambiata la gestione ho iniziato ad andare spesso durante il weekend.

Che dire disponibilità cortesia e gentilezza sono di casa , una famiglia splendida e uno staff che lavora sodo per permetterci di godere il piacere di una bella vacanza o mini vacanza nel mio caso .

Il cibo è davvero di alto livello sia per il menù albergo sia per il ristorante .

Lo chef è molto preparato sotto tutti i punti di vista ,da ricette tipiche a piatti totalmente vegani ,ogni esigenza è sempre stata soddisfatta.

Consiglio ad occhi chiusi !

Posto bellissimo, Arredato con ottimo gusto.
Lista cocktail e drink eccezionale, serviti in maniera impeccabile. Menu molto interessante e variegato, ottima qualità ad un prezzo giusto.
Continuate così 👍🏻👍🏻

Bella location e davvero buon Hugo. Un consiglio: con l'ottimo tagliere che consigliate (e non è compreso nel prezzo aperitivo) sarebbero apprezzate due fette di pane per accompagnare formaggio, alici e carne.