Beccaccino Osteria

L'osteria del Beccaccino 🦩 si affaccia sulla nuovissima e rinata piazza Plebiscito ⛲️ di Castel di Sangro mettendo a disposizione tavoli all'interno e all'esterno.
Il locale si presenta moderno tanto nell'arredamento quanto nella presentazione dei piatti 🍝, innovativi e fantasiosi negli abbinamenti.

Tra gli antipasti spicca la gustosa semplicità della burrata con pomodorini, parmigiano, pane croccante e basilico 🥘 e l'ottimo accostamento della tartare di manzo 🥮 con ferratella di Pescocostanzo e ricotta di pecora 🍚.
Perfetta la consistenza degli gnocchi zafferano, grana di pecora 🐑 e tartufo.
Impeccabile infine il tiramisù e fantastica la rivisitata cheesecake al pistacchio 🍰.

Buono il servizio, prezzi abbastanza alti, In linea con il livello della cucina.

Ristorante eccellente. Piatti buonissimi e particolari, ma fatti di materie prime di ottima qualità. Il proprietario è un ragazzo elegante ed educato che con simpatia ti accoglie perfettamente. Ambiente moderno, accogliente ma anche molto semplice e ricercato allo stesso tempo. Abbiamo passato una serata bellissima. Grazie. Verremo appositamente da Roma per portare altri amici!

Il locale, per i suoi squisiti piatti gourmet e per l'ambientazione interna meriterebbe 5 stelle piene.
Il format è molto chiaro, ossia cucina gourmet in un'ambientazione (interna) raffinata, ma informale. Il mio sottolineare "ambientazione interna" è dovuto al divario tra l'arredo interno e quello esterno, tra il "calore" interno e la "freddezza" esterna. All'esterno sembra addirittura un altro locale; l'arredo, difatti, è carino ma sembra accomodarsi su tavoli e sedie di una gelateria.
Il proprietario sembra quasi ti stia facendo una cortesia nell'accettarti come ospite. La sensazione che mi ha dato, decisamente non positiva, e che per lui la profondità di ciò che ha creato (o ha cercato di farlo) noi "normali' non possiamo comprenderla.
Dulcis in fundo, se siete più di sei persone sappiate che vi divideranno in più tavoli, le "tavolate" non sono permesse nonostante l'informalitá del locale e del servizio.

Materia prima di ottima qualità, emergono e risaltano i sapori di terra abruzzese. Molta cura e particolare attenzione ai dettagli che esaltano la semplicità dei piatti rendendo la cena un'esperienza che consiglio ai palati più sofisticati. Servizio top e molto preparato.

Osteria Gourmet contemporanea, piatti studiati, zero improvvisazione e risultato eccellente. Ambiente confortevole, forse un po' alta la musica se proprio volessi trovare il pelo nell'uovo.
Nel piattume dei "ristoranti tipici" spicca alzando il livello della qualità media della zona.
Prezzo giusto, carta dei vini adeguata ma prezzi elevati su alcune etichette.
Ci tornerò e non vedo l'ora!

Ristorante eccellente in una location suggestiva.
Cura nei dettagli che vanno dall'arredo ,presentazione dei piatti , alla musica in sala.
Materie prime si prima scelta e piatti preparati con tanta professionalità ed amore.
Vasta scelta di Vini.
Massima attenzione verso il cliente.
Inutile dire che una sola cena non è bastata per cui siamo "dovuti" ritornati altre volte.

Ottimo! Siamo stati per una cena con amici e non hanno sbagliato nulla dall’antipasto al dolce, tutto perfetto.
Fantastica la carta dei vini e la loro deliziosa cantina. Il cerchio si chiude perfettamente con personale gentile, simpatico e molto professionale!

Abbiamo mangiato il panino gourmet ed era davvero molto gustoso, accontentando ogni nostra aspettativa. Personale gentile e sevizio veloce, anche con altri piatti del menù abbiamo trovato cibo di qualità e ben presentati.