Aldente Restaurant

Gita ad Aosta io e mio marito
La trattoria è molto bella , accogliente e curata , è
situata nella zona pedonale di Aosta, l'ambiente è informale ma professionale.
Il personale ben formato , il servizio è veloce.
I ragazzi cortesi e attenti già da quando ci siamo seduti a tavola
Ottimi i funghi fritti , una vera bontà.
Molto buono il sottofiletto di fassona con carciofi e patate , e i cannelloni con ripieno di sugo di ragù e fonduta Valdostana .
Il tutto addolcito dalla marmellatina di Visciole gentilmente offerto dalla proprietaria.
Devo dire che ci ritornerò
Consigliatissimo 😀

Tra le materie prime più buone mangiate nell'ultimo periodo. Lo trovo il vero punto di forza del locale.

Capesanta, polpo e petto d'anatra buonissimi, poi il gusto personale su alcuni accostamenti è relativo.

In una location così accogliente e curata, il servizio così empatico e alla mano è differenziante ed un pregio apprezzato.

Conto dolce, così come il pensiero della marmellata di castagne alla mia compagna. Tornerò volentieri.

Una bellissima location, molto ben curata nei dettagli, c'è un grande dehor sulla via e l'interno dietro c'è anche una zona a volta in pietra. Camerieri gentilissimi preparatissimi, attenti a tutto. I piatti non sono abbondanti, ma davvero molto gustosi con degli abbinamenti interessanti. Conto forse un pochino sopra la media, ma tutto sommato per location e servizio ci sta.
Consigliato!

Trattoria molto bella, curata nei dettagli e con staff molto gentile, disponibile e preparato. Piccola pecca sulla mancanza di aria condizionata che rende meno piacevole l'esperienza in questo locale del centro di Aosta. Ampia scelta di vini. Il menù era veramente delizioso. Ho provato il menù "la montagna", tutto veramente buonissimo, il filetto di cervo si scioglieva in bocca. Sicuramente un locale in cui tornerò con molto piacere

Ci siamo stati per due sere consecutive, il posto è veramente ottimo. Il personale è cordiale e molto preparato. Il proprietario molto simpatico e alla mano. Il cibo è squisito. Un'ampia scelta nel menù e una cantina di vini ricchissima di proposte, per ogni fascia di prezzo.

Posto molto accogliente, personale gentile e cordiale. Rapporto qualità prezzo buono, i piatti sono raffinati e curati, c'è un'ampia scelta di vini. Buonissimo il risotto allora zafferano con tonno e granella di pistacchio!! Consiglio anche la tartellete mele e cannella.
Meglio prenotare.

Un buon ristorante che abbiamo trovato per caso per il pranzo nel centro di Aosta in vigilia di Natale. Anche se il ristorante era affollato ma il servizio era veloce e cortese. La pasta era perfetta ed il rapporto prezzo qualità è sopra la media

Cena durante viaggio di lavoro in solitaria. Tanta gentilezza da parte del personale che, nonostante avessi sbagliato il giorno di prenotazione su The Fork, ha fatto il possibile per farmi accomodare! Location accogliente e curata e cibo davvero sublime.
Consigliato assolutamente!