La Forgia del Gusto Trattoria Griglieria

Fantastica esperienza! Abbiamo avuto il piacere di cenare in questa bella trattoria sita nel Borgo di Rocca Imperiale. Il locale si presenta molto bene, caratteristico e ben curato. La qualità del cibo è eccelsa, tutti i piatti mangiati sono stati ottimi e gustosi. Il signor Giuseppe è stato molto simpatico e cordiale, con una cura del cliente impeccabile. Abbiamo avuto modo di provare l'antipasto Forgia Mix, ottimo ed abbondante da dividere in due. I medaglioni di carne, angus e soppressata sono stati fenomenali. Il dolce artigianale, gustoso e delicato. Nota di super merito anche per il vino locale, veramente ottimo.
Tutti i prodotti sono locali ed a km0.
Conto più che giusto per la piacevole serata.
Consigliatissimo!

Abbiamo cenato all'aperto, con vista sulla valle sottostante e il mare.. Cibo ottimo, carne di qualità (patate al forno e fritte ottime) salumi e formaggi buoni e abbondanti. Servizio "alla buona" senza tanti fronzoli con cortesia e premura verso i clienti, anche più piccoli (e tanta pazienza visto il tavolo a fianco al nostro.. E non erano i bambini...😅) (foto dei piatti fatte la sera quindi non rendono...) vino della casa buonissimo e fresco.

Disponibilità accompagnata dalla cortesia del Sig.Giuseppe e dalla qualità nostrana e tipica cucinata da sua moglie e servita anche da due ragazze in gamba. Location accogliente prezzo giusto cibo ottimo👍👍👍

Ottimo ambiente, eccellente il sapore della carne, in particolare, l'Angus chilometro zero. Divino il vino rosso senza additivi o solfiti. Super simpatico il titolare, prezzi assolutamente onesti. Insomma, da provare!

Appena arrivati a Rocca Imperiale, abbiamo pranzato qui, su indicazione di persone del posto. Il menu ha pochi piatti e tutti nella tradizione calabrese/lucana. La trippa è stata strepitosa e lo stesso per il caciocavallo alla piastra. Per secondo, abbiamo preso un assaggio di questi “medaglioni” di pollo, di manzo e soppressata. Non proprio tipici ma comunque buoni. Il titolare, Giuseppe, è molto cortese e simpatico. Assolutamente consigliato.

Al termine della visita guidata della rocca e del centro storico abbiamo pranzato alla Forgia del Gusto in veranda godendoci una bellissima vista fino al mare.
Siamo stati accolti dal proprietario che ci ha raccontato aneddoti locali e ci ha trasmesso la passione per la cucina e per il cibo di qualità.
Ottimo l'antipasto misto...da leccarsi i baffi sia con gli affettati e i formaggi sia con la trippa (divinamente piccantina), le polpettine di agnello al limone (delicatissime) e le bruschette.
La carbonara è veramente buona. Mio figlio l'ha mangiata di gusto.
Ottimi anche i secondi di carne: la tagliata di Angus con rucola e grana e il medaglione di Angus sono stati letteralmente spazzolati!
Abbiamo concluso con i tartufi artigianali, un fine pasto fresco e gradevole, e con il limoncello prodotto con i famosi limoni locali, offerto dalla casa.
Davvero consigliato!

Scortesia del titolare alle stelle! Abbiamo prenotato in questa piccola braceria ed eravamo in 4...il titolare ci ha praticamente forzati a prendere ciò che lui proponeva, evidente che aveva solo quello! Ci convince e arriva il boom...
Piatti di pessima fattura e prodotti di qualità veramente bassa...il tocco di grazia è dato dalle cameriere...Non sanno esprimersi sui piatti ne su nulla perché non sanno e non comprendono l italiano...nel locale c'è aria viziata ... Il conto salatissimo... 210€ in 4...a mai più..

Desideravamo mangiare prodotti del posto, abbiamo trovato posto alla Forgia. Il proprietario Giuseppe è simpaticissimo, la sua prerogativa è far mangiare prodotti di qualità. Gli antipasti sono eccezionali fanno percepire la cucina antica del posto. La carne....che dire....bisogna provarla eccezionale. Il locale ha una veranda esterna, tavoli e sedie di plastica...ma mentre mangiate questi prodotti vi dimenticherete di questo dettaglio.
P.S. per quanto riguarda i gatti, le persone dovrebbero evitare di dare cibo e poi riferire cose non vere..