Il Mosaico

Aggiungo la prima recensione dopo il cambio gestione e l'ingresso del nuovo chef Enzo David. Siamo stati al Mosaico a metà Luglio ed abbiamo cenato allo chef's table.
Se si è appassionati di cucina, l'esperienza è veramente super!
Se si è appassionati di cibo... anche!

Abbiamo preso il menu Onore ad Ischia, ed è stato perfetto. Su tutti, la "zingara di mare", uno dei piatti migliori mai mangiati in vita mia.
Bello anche il tour finale in cucina e pasticceria.

Complimenti ad un gruppo giovane: lo chef, la brigata e onore al merito anche bravissimo maitre di sala.

BRAVI!

Abbiamo partecipato all'evento di ferragosto, che prevedeva un aperitivo con antipasti misti e un menù di 6 portate. Welcome drink molto vario di raffinate sfiziosità con tipicità campane. Cena nel complesso molto buona, spaghetti aglio olio e peperoncino con carpaccio di gamberi rossi erano strepitosi, peccato per la ricciola non cotta a puntino (nel centro un po' cruda). Alla pasticceria un 5 pieno, i dolci erano tutti la fine del mondo. Servizio un po' lento e non perfettamente organizzato.

Location raffinata, con terrazza che si affaccia su un incantevole giardino. Personale gentile ed accogliente. Servizio attento e all’altezza delle aspettative. Piatti ricercati e sofisticati con ingredienti della tradizione culinaria italiana. Valida la carta dei vini. Rapporto qualità-prezzo adeguata.
Consigliato

Esperienza strepitosa

すばらしいインテリアと食事。特筆すべきはそのサービス！だがちょっと落ち着けないダイニングルームが難点。

We enjoyed a very creative and surprising dinner at Il Mosaico.
We were there on a Monday evening and only one other couple was there. Hence the staff gave us their dull attention which resulted in an outstanding service - bravo! We had both, the seafood and the land menu and were very pleasantly surprised by the creative and courageous food. Interesting combination that were all prepared with a meticulous effort and a lot of passion. Some combinations were just a little too special for us E.g. tomato sorbet :-)
We will definitely recommend the restaurant, for anybody looking for an entertaining evening with inmovative food.
Only point to be aware: gentleman need to wear long trousers, even if the restaurant is completely empty.

Ischias Ecken und Winkel sind wunderschön und ich komme wieder. Frau Dr. Merkel sollte sich die ganze Insel Welt mal anschauen gehen und nicht jedes Frühjahr an den ein und selben Ort hier kommen. Dankeschön auch an Lucios Gastfreundschaft