Da Franco Up All Night
Corso Elea, 213, 84046 Marina di Ascea SA, Italia
3.9
424 recensioni
8 Commenti
45W8+HV Marina di Ascea, Provincia di Salerno, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: 12–15
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–15
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–15
Poi abbiamo ordinato spaghetti aglio olio e peperoncino,nella convinzione di mangiare un piatto che tutti dovrebbero saper cucinare bene vista la sua semplicità. Mai mangiato così male...spaghetti freddi,collosi,attaccati tra di loro e un mare d olio.Mai più
Sono stato poco fa a cena in questo ristorante con mia moglie ed abbiamo cenato discretamente ai tavoli esterni del locale.
I piatti rispecchiano la semplicità del menù e superano tutti sommato la sufficienza a mio avviso , la cucina è forse l’unico aspetto decente del locale.
Il servizio è molto confusionale e disorganizzato , vittima di Franco che continuamente gira per i tavoli riprendendo i propri collaboratori.
Quest’ultimo credo sia il vero problema del locale , ha un modo di fare troppo datato e non lascia lavorare i propri dipendenti serenamente , è evidente che manca un metodo di lavoro alla base.
Ho assistito fortuitamente al “salto della spigola” del buon Franco , che per motivi sconosciuti ha una griglia per cuocere il pesce fuori al locale (per strada) , purtroppo il pesce è finito sull’asfalto ed il gestore accortosi dello stupore del pubblico ha esclamato “mi tocca rifarla” , peccato peró che consecutivamente nessun pesce ha più toccato la griglia….sinceramente ho pensato che l’abbia servita lo stesso ad un tavolo interno.
Al momento del conto in cassa ho dovuto ripetere tutte le portare alla cassiera perchè non esisteva nessun appunto , le è andata bene perchè sono stato onesto ma questo rimarca la grande disorganizzazione.
Ho notato tra l’altro che nell’ultimo periodo il locale stà ricevendo un mare di recensioni negative che hanno abbassato tanto la media del locale ed è un peccato….forse è arrivato il momento che Franco si faccia da parte e lasci fare ai giovani se non vuole buttare via tanti anni di attività.
Alici mangiabili ma nulla di che, frittura mezza porzione a testa salatissima ed anche le insalate arrivare già condite e salatissime (immangiabili).
Quando ci siamo lamentati, il proprietario si giustifica dicendo che la colpa é stata la sua e che i piatti erano troppo grandi e non che la frittura é stata scarsa. Il conto arrivato con nessun sconto e con ulteriore presa in giro del proprietario alla fine ci ha umiliato con un reso di €.10 euro (premettendo che il conto é stato fatto al centesimo e le fritture a €.€15.00 ciascuna).
Sconsigliatissimo da evitare a gambe elevate.
Nessun accomodamento è stato proposto da titolare, ne durante la cena (tipo offerta di amaro o quant'altro) ne nel conto (nessuno sconto). È stata la prima cena ad Ascea Marina e speriamo che le prossime siano migliori. Quello che è certo è che non torneremo da Franco.