Ristorante Casa Artusi

Cena di San Valentino con menù fisso a 45 euro. Cibo squisito in portate non esagerata ma a mio parere giuste. La pasta era davvero eccezionale mentre il mascarpone penso sia stato il più buono mai assaggiato in giro per ristoranti fino ad oggi. Con bottiglia di vino abbiamo superato i 100 euro ma il confronto con altri menù provati a San Valentino non regge per niente il confronto. Ci ritorneremo!

Il complesso monumentale della chiesa dei Servi a Forlimpopoli ospita questa fondazione, la “Casa”. Attraverso un sapiente percorso che lega cultura, cibo, i libri di Pellegrino Artusi e testi di storia della gastronomia, il ristorante Casa Artusi diffonde tradizioni e modernità, con sapori e odori, mediante i suoi piatti.
La qualità eccelsa della materia prima per ogni singola portata è innegabile: questo stile culinario, che utilizza quinti quarti e prodotti non del tutto ordinari nella normale ristorazione, porta anche i palati meno esperti ad apprezzare le diverse portate, le degustazioni e i vini.
Gli amanti della cucina non possono esimersi dal provare questa esperienza.
Ndr. I prezzi sono del tutto in linea con la proposta offerta. Il personale è competente e esperto, il locale molto curato ed elegante.

Consigliato il menu degustazione “200 anni di cucina artusiana” da 5 portate e vini abbinati con l’aggiunta di 20€.
Nota di merito: il sandwich con lingua in umido-salsa verde e cavolo cappuccio fermentato è da 5/5.

Diciamo che era un po’ di tempo che non tornavo a Casa Artusi sempre ottima cucina, però è diventato un ristorante uguali a tanti altri cioè la differenza erano le piccole attenzioni ed i dettagli , che ora non ci sono più , perché giustamente se cambiano un po’ di cose cambia la gestione i piatti invece sempre top l’unica delusione manca il barattolino!!! Amato da tutti da tanti anni

L'esperienza da Casa Artusi è davvero speciale, tutto lo staff è gentile e capace di fare la differenza.

La cucina Artusi propone ricette storiche e questo permette all'ospite di fare una vera e propria esperienza culinaria.

Eravamo in 4, e abbiamo voluto provare l'esperienza del ristorante artusi.
Tavolo prenotato in un elegante e anche intimo spazio aperto.
Siamo rimasti piacevolmente sorpresi dall' accoglienza gentile, dalle spiegazioni di piatti e vini in modo molto dettagliato. Menù non troppo ampio ma lo preferisco così, semplice e senza strafare, alcuni piatti tipici e alcune rivisitazioni.
Locale pieno ma servizio comunque rapido.
Porzioni più abbondanti di quello che pensavo.
Per gli schizzinosi del prezzo, ecco a voi :
4 coperti
2 antipasti ( 1 tartare)
4 primi
1dolce
3 calici di vino
2 acque
117€ compresi di 2 entrè
Prezzo a mio dire coerente con servizio e qualità del cibo.
Esperienza molto positiva, da provare almeno 1 volta 😁, soprattutto se si è della zona.
(ragù davvero buono)

Che dire... Un'esperienza unica si sapori e abbianmenti. La storia nel piatto per un percorso enogastronomico da ricordare.

Carino il locale noi siamo stati all'esterno. I piatti curati e veramente ben preparati, cantina ben fornita.

Posto veramente elegante e raffinato,tranne per i quadri in esposizione raffiguranti bambini che trasmettono angoscia (spero li cambino a breve) ma cmq in vendita. Bagno pulito. Personale eccezionale attento al massimo alle esigenze del cliente. Le portate di qualità presentate in bel modo,noi abbiamo preso
il sandwich di lingua,
tortino di cardoni,
risotto alle ossa (fantastico piatto sblocca ricordi),
cappelletti di piccione consigliati dalla cameriera,
2 agnelloni e
il dolce non ricordo.
Molto apprezzata l'attenzione della frutta che mi è stata proposta non potendo mangiare dolci con presenza di zucchero,
2 caffè
3 calici di vino
acqua
120euro.
Torneremo sicuro ci siamo trovati troppo bene ma spero in quadri diversi. 😃