Ciasa Mata
Via Pordenone, SP31, 68, 33070 Budoia PN, Italia
4.5
207 recensioni
8 Commenti
2HJ3+C2 Budoia, Provincia di Pordenone, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: Chiuso
Martedì: 9–14
Mercoledì: 9–14
Giovedì: 9–14
Venerdì: 9–14
Sabato: 9–14
Domenica: 9–14
Martedì: 9–14
Mercoledì: 9–14
Giovedì: 9–14
Venerdì: 9–14
Sabato: 9–14
Domenica: 9–14
Il proprietario è davvero simpatico e sempre disponibile.
Da tornarci
Mauro, il titolare, sempre presente tra i tavoli pronto a consigliare i piatti con il giusto abbinamento dei vini. Lorenzo, il giovane schef, figlio d'arte pasticcera, ma già di notevole esperienza con un curriculum internazionale, padrone della cucina, sa preparare piatti della tipica cucina friulana elaborando l'impiattamento che gli dà quel passo avanti dimostrando la propria intraprendenza e scrupolosita'.
Il menù è vario e stagionale.
Ottima la scelta dei vini, tutti di livello.
Servizio: il servizio potrebbe, a primo acchito, risultare non eccezionale e professionale, ma viene svolto con passione ed amore e questo di per sé è un valore aggiunto. Se proprio devo aggiungere una nota, direi che non sarebbe male aspettare un pochino di più tra una portata e l'altra.
Ambiente: l'ambiente è molto bello con grandi vetrate con vista direttamente sulle montagne. Un ambiente molto gradevole dove gustare cibo di qualità, con abbinamenti insoliti ma proprio per questo il risultato è di assoluto livello.
Anche i vini ovvie te sono all'altezza del cibo.
Il locale è molto curato e niente è lasciato al caso. Il menù offre piatti ottimi, completamente fatti in casa con prodotti di stagione e crea un mix tra cucina ricercata e tradizionale. Gestore simpaticissimo.
Consigliatissimo!