Zaffo - Ristorante Enoteca Bistrot

Cucina ricercata a partire dalla scelta delle materie prime fino ad arrivare alla costruzione dei piatti i quali vedono la fusione di gusti eterogenei. Location semplice e minimale, spazi ridotti servizio amichevole ma professionale. La cameriera-proprietaria, illustra ogni singolo piatto descrivendone il contenuto con minuzia. Prezzi nella norma, non in linea con la media dei ristoranti della zona.

Locale molto carino e personale gentilissimo. Piatti molto curati e innovativi ma soprattutto deliziosi! Primi piatti della tradizione romana rivisitati e altre piacevoli proposte. (Ad esempio: cacio e pepe con pere caramellate e granella di pistacchi; ma anche ravioli ricotta e spinaci con fragole ). Da provare e riprovare fino ad assaggiare tutto il menu. Davvero una piacevole sorpresa. Un Po lenti nel servizio...ma ne vale la pena.

Arrivati qui su consiglio di amici, serata perfetta: locale piccolo ma tranquillo in zona defilata, piatti sfiziosi ed abbinamenti ricercati e accoglienza cordiale: da Zaffo si mangia bene e ci si sente a casa. Deliziosi i ravioli, ottimi i dolci fatti in casa. Ci torneremo di sicuro!

Un posto molto intimo e raffinato. Ho gustato un pesce ottimo cucinato con amore e passione. Il tiramisù senza glutine e lattosio era squisito. Tornerò strapresto. Complimenti alla qualità e accoglienza.

Prima volta in questo piccolo locale a Frascati.....una piacevolissima sorpresa per noi e il nostro palato incantato da cotanta bonta'ed esclusivita'nei sapori e maestria nel renderli vivi,godibili ed unici.
Sentire il sapore vero di ogni elemento e'cosa assai rara e desiderata e da Zaffo tutto cio'e'possibile oltre alla delicatezza insita nella forza dei suoi piatti!!!!
Vino Cesanese superbo e VERO non imbastardito da mescolanze oramai troppo diffuse,ricette adorabili al senso del gusto ,dell'olfatto e della vista....insomma un vero trionfo nella dilagante mediocrita'di sedicenti locali e bistrot alternativi....la vera alternativa e'tornare da Zaffo...dalla sua poesia.
Bravi bravi bravi e complimenti anche alla gentilezza e professionalita'del servizio.

Con sincera e veritiera ammirazione e soddisfazione....Fabio e Gigliola

Ottima cucina, personale simpatico, unico neo pochi posti a disposizione e prezzo vino alto per un Frascati di zona anche se di marca non dozzinale

Ottimo cibo, frutto dell'incredibile esperienza del giovane chef. Servizio impeccabile e ambiente intimo. Consiglio questo ristorante a chiunque voglia sperimentare gusti nuovi e piatti sensazionali!

Rapporto qualità-prezzo imbarazzante. Gnocchi guanciale e asparagi 12 euro senza sapore se non il bruciato del guanciale e la durezza degli asparagi morti come Dio. Seduti alle 21, mangiato alle 22:30. Deludente