Il Casale dei Buoni Sapori

Sono stata a cena in questo ristorante giorni fa, per festeggiare un compleanno. Raggiungerlo è stato semplice, trovandosi sulla strada, non abbiamo avuto problemi neanche con il parcheggio interno. Il posto è molto rustico e accogliente, con luci soffuse e tavoli diatanziati.

Affidandoci per buona parte degli ordini allo staff, abbiamo assaggiato una buona varietà di antipasti tra cui formaggi, salumi, verdure e legumi, tutti in generose quantità. Buonissimo il primo di gnocchi ai funghi e la carne, molto morbida e cotta bene.

Fine pasto concluso con un dolce alla ricotta freschissimo e cremoso e una bottiglia di spumante, offerta dal ristorante in onore del festeggiato (ci hanno anche sorpreso con le candeline!).

Lo consiglio a chi vuole provare la cucina del posto lasciandosi sorprendere dalla cordialità vivace del personale.

I piatti sono buoni e, in particolare, la guancia che mi hanno servito con contorno di cipolline di Nepi era dolcissima e gustosa con i sapori che bene si amalgamavano. Dai taglieri ordinati per antipasto, visto il rapporto quantità-qualità-prezzo, mi sarei aspettato di più. Anche gli altri piatti ordinati dai miei commensali hanno soddisfatto i loro gusti. Il personale è stato cortese e il servizio rapido. I dolci meritano una menzione particolare: abbiamo provato la foresta nera (con frutti di bosco e cioccolato) e la torta con le nocciole. Ho molto apprezzato le salviette per le mani monouso. Siamo stati globalmente soddisfatti. Il locale ha un comodo parcheggio ed è facile da raggiungere.

Per curiosità personale ci siamo recati in questo posto.
Locale rustico come piace a noi, personale gentissimo disponibilissimo e professionale..
Abbiamo preso tonnarelli cacio e pepe fatti a regola d'arte, ottimi, giusto punto di cottura, sul fondo piatto non c'era il solito mappazzone che si trova di solito in pseudo ristoranti; orecchiette con guanciale e salsiccia ottime, cottura della pasta al dente, proprio come piace a me.
Guancia stracotta e pancia di vitello porchettata, squisite..
Mousse al limone e torta con ricotta e pere eccellenti..
Ci torneremo.
Ottimo rapporto qualità prezzo, consigliato.

Il locale propone piatti di gastronomia locale. Personalmente ho preso: "come antipasto una buona panzanella con la cipolla di Nepi,un primo di fettuccine al ragù di cinghiale, come secondo lo stracotto di lingua (di vitello se non erro),acqua,un quartino di rosso ed un amaro". Quantità e qualità.

Riguardo la location, ambiente rustico e accogliente.

Consiglio.

PS: Senza sconto 20% TheFork avrei pagato 35€ invece dei 28€. Prezzo a mio avviso ugualmente onesto vista la quantità di portate.

Prima volta con the fork, piatti rientrati in cucina puliti 🤗 quindi ottimi. Prima foto gnocchi zafferano, pancetta zucchine e fiori di zucca spettacolari, fettuccine ai funghi e fettuccine al cinghiale. Dolce panna cotta con candeline improvvisate ma simboliche riuscite, non avendo avanzato in anticipo la richiesta prima, disponibilissimi💪🏼🤝 sconto applicato del 20% correttamente, mi aspettavo qualcosa di meno ma il menù l’ho visionato solo a ordine fatto, mea culpa! Ci torneremo!

Bel posto, abbiamo mangiato benissimo, il personale è gentile e disponibile.
Ottimi i piatti di gnocchi con tartufo e funghi porcini, oppure i tonnarelli con crema di carciofi o il classico cacio e pepe.
L'ambiente rustico è suggestivo con un antico pozzo e con una cantina.
Prezzi nella media.
Sicuramente da tornare.

Conferma di qualità, cortesia e gentilezza.
Eravamo venuti in questo posto la prima volta scettici, da allora siamo clienti.
Oggi locale pienissimo nonostante ciò, non sono mancate le ottime pietanze,la gentilezza e la professionalità.
Ottimo rapporto qualità prezzo
Consigliatissimo

Come sempre una garanzia, personale simpaticissimo , accogliente con molta scelta sul menù . Io di solito mi faccio consigliare e non sbaglio mai, sempre tutto ottimo e fresco. La tagliata di carne un burro...senza contare della vasta scelta di formaggi e salumi , e i primi...che dire , consigliatissimo.