Ristorante Viva l'Oste

Trovato per caso cercando su tripadvisor, locale delizioso, come del resto i proprietari. Curato nel singolo dettaglio, accogliente e sopratutto cucina fantastica. Ci han consigliato un menù primo acqua caffè a 10 euro, abbiamo iniziato con quello finendo per ordinare alla carta, e per fortuna! Piatti curati, sfiziosi e particolari. Nella foto la cacio e pepe e lime 😊 consigliatissimo se siete in zona! Complimenti 👏

Abbiamo ordinato molti piatti, tutti sfiziosi e di sapore ottimo. Qualità top.
Il loro forte sono le tartare, dal gusto fresco e mai banali.
La panatura di panko è buonissima e la salsa che accompagna è si abbina molto bene al gambero.
I crostini con cicoria molto buoni, anche se la cicoria era un po’ secca.
Tonno vitellato ottimo.
La qualità - prezzo è eccezionale. Da provare almeno una volta nella vita!

Abbiamo cenato in questo locale nel periodo estivo, approfittando dei tavolini all'aperto nello slargo antistante il locale.
Abbastanza deludente sia nella realizzazione dei piatti per quanto buona la materia prima (pesce), che per il servizio immotivatamente lento visto che c'erano solo due tavoli occupati da clienti.

Viva l’oste è un locale piccolo accogliente e ben curato. Grazie allo spazio esterno, con la bella stagione si colora di luci e sapori d’estate.
Ottima cucina, sia di carne che di pesce, con piatti ottimo ben presentati è mai banali. Il servizio, a conduzione familiare, è sempre impeccabile.
Mangiare qui è un’esperienza che consiglio veramente a tutti.

Le proposte sono veramente ampie noi ci siamo diretti alle proposte del territorio....in particolare abbiamo assaggiato il tortino di melanzane e la pasta alla carbonara (io ho chiesto i tagliolini al posto dei ravioli) devo dire che il tortino era veramente gustoso (purtroppo non ho foto del tortino) i sapori erano equilibrati e gli alimenti freschi! La carbonara è stata una delusione non riesco ad aggiungere altro aggettivo....vino rosso di buona qualità dolci veramente molto buoni!
Probabilmente le altre proposte sarebbero state all’altezza ma se nei dintorni di Roma non sai fare la carbonara non và......

Primo pranzo della settimana ed è stata veramente una buona scoperta! Pasta e carne veramente buoni. Ambiente calmo, pulito e ben arredato. Servizio professionale e menù del giorno semplice ma comunque ricercato nei sapori. Tornerò sicuramente, magari in orario serale per provare il loro menù à la carte.

Viva l'oste ci ha davvero stupiti. Dall'antipasto al dolce abbiamo percorso un viaggio nei sapori. Nella sua "raffinata semplicità" di gusto e di servizio lo consiglio vivamente.

Ottima ospitalità. Sapiente preparazione del pesce non semplice da servire se non "appena pescato". Ottimo il rapporto qualità prezzo.