La dispensa di Memmo di Valentina Pistoia

Visita agli altipiani di arcinazzo, ci fermiamo a pranzo in questa trattoria a conduzione familiare. Ambiente tranquillo,pulito,servuzio veloce,cibo ottimo dall antipasto al dolce,porzioni abbondanti,prezzi onesti! La titolare Valentina....UNA GRANDE!!! TORNEREMO SICURAMENTE.

Personale gentilissimo e cibo davvero ottimo. Il locale è in legno molto accogliente. Abbiamo preso un antipasto della casa buono e abbondante. Come primo io ho preso gnocchetti a modo mio e mia moglie zucchine e guanciale. Ci siamo alzati davvero soddisfatti. Bravissimi continuate così.

Le domeniche col pienone sono sempre un po' difficili da gestire per cui tolgo una stella solo per la tempistica e qualche dettaglio che poteva essere non trascurato (attesa, informazioni ecc). Detto questo le giornate No ahimè capitano e uno a conti fatti deve anche valutare l'insieme e nell'insieme per me è andata bene, la cucina è ottima, la proprietaria ce la mette tutta e gli va riconosciuto veramente l'impegno che ci mette nel lavoro che fa. L'antipasto era buono, il primo molto buono e la grigliata mista buona. Il conto onesto e in linea con quanto mangiato. Spero di tornarci e di provare altri piatti.

Io sono vegana e sono stata a cena con altri amici onnivori. Valentina, la proprietaria, è stata super cordiale e disponibile e comunicatole la mia scelta alimentare, mi ha preparato apposta dei manicaretti incredibili. Mai successo prima d’ora che mi prendessero così tanto in considerazione! Materie prime locali davvero di qualità, tutti soddisfatti. Posto che consiglio vivamente!

Di passaggio verso le cascate di Trevi, ci siamo fermati con un gruppo di amici in questo ristorante. I primi erano ottimi, la carne pure, antipasto ok. Non potevamo non concederci anche due bottiglie di Cesanese considerata la zona. A cambiare veramente l'esperienza è stata però l'ospitalità dal cameriere, piacevolissima e non invasiva. Grande!

Oggi finalmente siamo stati nel ristorante di Valentina Pistoia e che dire se non meravigliosamente tutto buono Valentina ci ha portato dei piatti super buoni.
Sapori di una volta e l'amore per il suo lavoro si sente tutto.
Ho ritrovato il sorriso di chi con forza e coraggio da tutto per le cose in cui crede.
Consigliatissimo
Grazie Valentina

Sono venuto più volte, e l'ultima volta mi ha stupito per l'accoglienza e velocità per come ci ha serviti in un momento in cui la cucina era chiusa e c'era ancora molta gente ad intrattenersi. Gentilezza, disponibilità, cibo selezionato e ricette molto particolari e gustose con prezzi decisamente onesti. Si spende molto bene (prezzi molto bassi) contemporaneamente a una qualità molto alta.

Ottimo ristorante! Peccato che avevo fretta e sono riuscito a gustare esclusivamente un primo semplice con il pomodoro.