Ristorante COOKING CLASS AQUA

Federico merita tutte è cinque le stelle. Eccellente l'ospitalitá, il servizio e la cucina di pesce #buonpescato .
Alcuni piatti di pesce strepitosi che si possono degustare da Federico Biferali al Ristorante Pizza Aqua

Al bando le formalità, basta con le apparenze! Meglio andare al sodo e puntare sulla qualità...
Cibo squisito, come quello cucinato dalla nonna. Sapori pieni, rotondi, che si aggrappano al palato e non lo vogliono mollare. Ho tirato per le lunghe il baccalà alla civitavecchiese per evitare che finisse, nonostante l'ora tarda e lo sguardo disperato del proprietario. La frittura era talmente buona, che poi ho fatto di tutto per mantenere le dita pregne dell'odore, schivando le invettive di mia moglie. Infine, poiché era il mio giorno fortunato, mi sono deliziato con la torta cioccolato e cocco appena fatta... Rigorosamente in casa!
Povero colui che si lascerà sfuggire l'occasione di mangiare in questo ristorantino.

Cucina buonissima e rapporto qualità prezzo veramente ottimo.

Cucina di una volta e sapori autentici: abbiamo preso soutè di cozze buonissimo e poi baccalà e calamari, tutto delizioso. Divina la cicoria ripassata. Proprietario simpatico e alla mano. Il locale da fuori magari non “invoglia” molto perché vecchio stile e non di quelli trendy o “instagrammabili”, ma se andate oltre le apparenze non ve ne pentirete: la cucina merita davvero.

Il locale è accogliente, il proprietario molto alla mano e gentile. Le pietanze sono semplici ma cucinate molto bene, i sapori sono intensi ma non eccessivamente. Anche il vino della casa è all'altezza. Ritengo sia adatto a qualsiasi tipo di cena, i prezzi sono molto concorrenziali e vengono proposti anche ottimi e convenienti menù fissi, con 25 euro si riesce a mangiare un antipasto, primo e secondo di pesce compreso il vino. Rimane comunque un'atmosfera abbastanza rustica più che formale o romantica.

Semplicemente DA PROVARE.
Noi siamo rimasti soddisfatti.
Il menù è vario e nell'imbarazzo della scelta abbiamo degustato diverse specialità.
Il prezzo è onesto.
L'ambiente è tranquillo e si riesce a conversare senza dover urlare per potersi sentire. Il proprietario è molto cordiale e simpatico... ed aggiungerei bravo come cuoco, dato che a noi è piaciuto ciò che abbiamo mangiato.

Sono stato nel locale con degli amici per gustare della buona pizza in base alle recensioni che avevo letto.
Evidentemente sono capitato nella serata sbagliata... in quanto, nonostante che il locale era quasi vuoto, l'esperienza è stata assolutamente negativa; pasta non lievitata, fredda e con pochi ingredienti.
L'unica cosa positiva... il proprietario gentile e socievole per questo tifo in un suo miglioramento...

Abbiamo mangiato benissimo, tutto molto pulito e molto gentili. Il conto non è stato caro per niente visto il buon cibo e servizio. Grazie torneremo