U' Cucinatu

Andare a trovare Rosario significa andare a pranzo in Calabria. Ricerca della semplicità accompagnata da materie prime di gran qualità. Menu essenziale, ma a noi piace proprio così. Imperdibili gli antipasti con il mix di tanti sapori. Ottimi primi piatti, torneremo per assaggiare i secondi.
Consigliato da @forchettasfriends

La Cucina calabrese a Cassino.
Posto molto carino e staff alla mano e disponibile.
La preparazione dei 2 primi con un tocco di ‘calabria’ ci ha davvero sorpreso è piaciuto. davvero ottimi.
Prezzi abbordabili da tutti

Siamo stati da U cucinatu per una serata in famiglia e siamo rimasti tutti piacevolmente colpiti dalla cucina di Rosario! Locale intimo e ben curato in ogni dettaglio ( il riferimento alla Calabria si nota in ogni particolare!), adatto per trascorrere una serata in tranquillità sopratutto in queste sere afose in cui si può godere di un carinissimo dehor! Antipasti misti, primi e secondi della tradizione calabrese veramente di ottima qualità! Torneremo sicuramente

Ottima cucina con proposte di piatti tipici e rivisitati, personale eccellente e location accogliente.
Che dire, 🔝🔝🔝🔝
Oramai è un punto di riferimento a pranzo e a cena, qui le chiacchiere stanno a zero.....
P.s. diffidate dai fake Tony Stark 🤣🤣

È sufficiente dare un'occhiata all'ingresso per sentire un'atmosfera accogliente, grazie ai vari utensili ed oggetti recuperati dal titolare ed appartenuti perlopiù alla sua famiglia. Ognuno carica un pezzo di storia, come la stufa a legna che veniva usata per riscaldare casa e cucinare. Il proprietario è un ragazzo dai modi gentili che farà di tutto per favi sentire a casa, e ci riesce.
Per quanto riguarda il cibo, ossia u'cucinatu, va assolutamente provato l'antipasto della casa, è fantastico, solo lui vale la pena di uscire di casa.
Tutto il resto del menù, fortemente ispirato dalle radici calabre del padrone di casa, è da applausi,  in quanto, cosa molto rara dalle nostre parti,  subisce variazioni in base alle disponibilità stagionali. Di ottimo livello sia i primi che i secondi. I dolci anche sono da provare, il tiramisù ordinato da mia moglie era eccellente, io ho assaggiato un pezzo di pasticceria secca calabrese di cui non ricordo il nome ma che mi è piaciuto molto. Abbiamo chiuso con un fantastico liquore alla liquirizia,  anch'esso proveniente dalla Calabria. Più che consigliato.

Un gioiellino di RISTOBAR! Pranzato all'aperto con vera Cucina calabrese casareccia. Rapporto qualità prezzo ottimo! Tutto veramente buono. Bravo Rosario. Torneremo sicuramente quando ripassiamo x Cassino!

Serata fantastica!
Purtroppo posso mettere solo 5 stelle, ma ne meritereste 10.
L'antipasto misto era veramente eccezionale, composto da una selezione di piatti e prodotti tipici calabresi, molto abbondante.
Il primo, spaghettone con pomodorini, nduja , pecorino e cipolla di tropea era davvero ottimo e abbondante.
Il servizio è stato rapido, piacevole e cortese.
Il conto è proporzionato all'offerta.
Lo chef si è dimostrato molto premuroso nei confronti dei clienti, in quanto è passato da ogni singolo tavolo per sapere se andava tutto bene.
La cameriera, molto gentile e preparata, ci ha consigliato un ottimo Cirò in abbinamento a quanto ordinato.
L'aspetto migliore della serata è stato lo chef: sapendo che saremmo dovuti tornare al camper a piedi (che distava circa 4km) ci ha gentilmente accompagnati fino ad esso.
In questo locale hai l'occasione di sperimentare l'ospitalità tipica del sud.
Davvero consigliatissimo, torneremo senza dubbio!!!!!!

Ci siamo fermati per una sosta veloce e abbiamo trovato una cucina tipica calabrese di qualità. Abbiamo prediletto piatti semplici dovendo viaggiare ma è proprio in questi casi che si nota la qualità. Un sugo di pomodori e cipolla di tropea dolce come solo i pomodori estivi sanno donare. Una crema di melanzane e pomodori secchi che sarebbe stata perfetta anche sul pane e per finire un caciocavallo alla piastra con verdure.
Tutto ottimo e il prezzo o onesto. Peccato che sia troppo lontano ci saremmo tornati volentieri