Fabbrica in Pedavena

Antipasto di salumi e formaggi molto buoni. Purtroppo c'era la giardiniera che a me proprio nn piace. Avrei gradito della verdura fresca, magari un mini pinzimonio.
Hamburger ricco e ben farcito. Il mio in particolare era una tartare con stracciatella e tartufo (che però forse si sono dimenticati di mettere perché proprio nn l'ho gustato!)
Patatine croccanti.
Personale gentile e disponibile alla chiacchera, che gradisco sempre

Sono passato tante volte avanti il locale senza mai entrare, stasera mi ha convinto mia moglie... Mai più!!!
Personale scortese, neanche ti guarda in faccia quando viene al tavolo, chi ti serve arriva senza neanche salutare poggiando il vassoio sul tavolo.
Pasta cruda condita con sughi pronti (alcuni sono anche più buoni).
Panino dal bellissimo aspetto, ma mangiandolo ho scoperto che era così crudo che giurerei aver visto l'hamburger camminare per il tavolo 🤣
La lista delle birre è molto corta per una birreria.
Peccato perché il locale è anche carino ed è sempre pieno, non so cosa ci veda la gente...
Non ci tornerò più!!!

Pizza davvero buona! Attesa minima per essere serviti, era Pasquetta e il locale in effetti non era molto affollato. Buona selezione di birre, dolce: una cheesecake al cioccolato ma non entusiasmante..locale carino con cucina in vista, con tavoli e panche separate, musica non assordante per cui è piacevole chiacchierare. Ci tornerò molto volentieri.. Magari per un hamburger la prossima volta.

Ma questo hamburger cosa non è?🤤 Anche se un po’ in ritardo, vi faccio scoprire le delizie che ho mangiato alla Fabbrica in Pedavena a Vignate per San Valentino. Come antipasto ho preso, come sempre perché sono davvero buonissimi, gli stick di mozzarella pastellati. Ho preso poi il Chicken Burger Crispy, un panino con pollo croccante, scamorza, lattuga, pomodoro e salsa boscaiola…buonissimo🤤🤤 E poi che fai, rinunci al dolcino? Certo che no! Ho preso il dolce fatto da loro in occasione di San Valentino: mousse alla panna cotta ripiena (e ricoperta 🤣) di salsa alla fragola con base al biscotto al cioccolato…una specie di cheesecake rivisitata. Che dire…quando vado al Pedavena sono sicura di mangiare benissimo, mi sento come a casa!🥰 Stra consigliato!✨

È un posto dove puoi trovare sia la carne nelle sue più varie declinazioni che la pizza, oltre a una discreta varietà di birre alla spina. Della fabbrica di birra non ha nulla se non il nome. Il locale è sempre pieno ed è stato rinnovato recentemente, con tavolate grandi e ben distanziate. Veniamo al menù. Metà della tavolata ha preso l'hamburger, il restante la pizza. Il mio hamburger è quello di un altro aveva il grana: la forma di una sottiletta talmente duro che sembrava una crosta, al morso per nulla piacevole, carne nella media, un po 'asciutta, le pizze nella media. Locale assolutamente sopravvalutato per un'offerta del cibo un po' mediocre che non mi sento di consigliare per il solo cibo.

Che dire, se non un ristorante che a parer mio sul territorio mancava per efficienza, qualità del cibo e grande professionalità. Ormai è tappa fissa per me e i miei amici sia sul pranzo di lavoro e alla sera, con una velocità e bontà del piatto veramente alto. Staff di sala sempre sorridente e accogliente, senz'altro ingrediente in più a questa cornice. A differenza di altri Pedavena sul territorio, ritengo che la proposta qui a Vignate sia più competitiva per qualità e prezzo, cosa non da poco. Consiglio vivamente. Quando poi ho saputo che in cucina c'era lo Chef Daniela Rota, di cui già in passato avevo assaggiato certi piatti al Colleoni dell'Angelo in Città Alta Bergamo e Ristorante Marchesi, ho capito che non era nulla dovuto al caso.

Ho cenato domenica sera in occasione di Halloween, ottima e vasta scelta di birre, menù ottimo e curato con uno staff d’eccezione che mi ha seguito per tutta la serata. Il party e dj set che c’è stato dopo è stato meraviglioso e apprezzato, con musica per tutti i gusti che ci ha accompagnato per tutta la serata. Consiglio!

Bellissima birreria arredata in modo elegante ed accogliente.
Se volete fare bella figura,
prenotate da loro.
Personale giovane ma gentile e disponibile.
La carne è buona e tenera.
Non abbiamo provato le pizze,
Ma gli hamburger 🍔 e le grigliate🥩🍖 vale la pena assaggiarle.
Le birre ottime🍺.
Prezzo un po' alto ma comprensibile.
I dolci sono buoni.
La mousse al cioccolato buona e scenografica🧁
Ho dato 4 stelle invece che 5 solo perché sul menù c'era scritto che nell' hamburger c'era la stracciatella e invece ho trovato un bocconcino di bufala....se mi avessero avvisato dela variante gli avrei dato 5 stelle ⭐
Consigliato!👍