Cantine MILANO
Via Traù, 1, 20159 Milano MI, Italia
4.5
944 recensioni
8 Commenti
F5RR+23 Milano, Città Metropolitana di Milano, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: 12–15
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–15
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–15
Il servizio è ottimo e tutti sono molto gentili. Noi abbiamo mangiato un percorso mare e uno terra, con l'aggiunta di un paio di antipasti che trovate in foto. Tutti i piatti brillavano di accostamenti decisamente riusciti, sia a livello di sapori che di consistenza. Buon appetito!
Polpo alla plancia su fonduta cacio e pepe con patate, pomodorini confit e filetti di porro croccante.
Gnocchetti fatti a mano con Cod Fish 71 su crema di zafferano, finta bottarga e polvere di liquirizia.
Mio marito invece
Uovo CBT con perlage di tartufo su fonduta di parmigiano e chips di cavolo nero e Brasato CBT al Barolo (cottura 24 ore) su patata montata alla Robuchon.
Per concludere la abbiamo preso un dolce di crema di ricotta, pere e gocce di cioccolato a cui abbiamo abbinato Recioto della Valpolicella e Barolo Chinato. Speso in totale 157 euro. Ottimo locale consigliato
Gli ospiti sono molto bravi: fin dall’inizio spiegano la filosofia del locale, ovvero il connubio cibo-vino, in cortese armonia.
Porzioni adeguate, offerta sia di carne che di pesce.
I dolci, stuzzicanti e particolari sul menù, risultano tali anche all’occhio.
L’atmosfera si presenta molto accogliente, l’ambiente arredato con gusto.
Il cavallo di battaglia di Cantine è il menu degustazione con l’abbinamento ad hoc di una selezione di vini.
Noi abbiamo provato diversi piatti, dagli antipasti di pesce fino al dolce. Tutto ottimo, di ottima qualità e sapori particolari.
Conto medio, ma le pietanze meritano.
Ci torneremo sicuramente.
Ci ritorneremo!